El imparable camino de la sostenibilidad

El Grupo AN ha desarrollado 93 acciones dentro de la hoja de ruta para el periodo 2022-2025

La nueva hoja de ruta, con horizonte 2028, contempla 16 programas enmarcados en 7 iniciativas relacionadas con los pilares de gobernanza, ambiental y social

La sostenibilidad siempre ha formado parte de la filosofía del Grupo AN y, de hecho, en la misión de la cooperativa se alude directamente a ella cuando se habla de promover el desarrollo sostenible del sector agroalimentario. Desde el año 2019, la sostenibilidad se trabaja en la empresa de manera consciente y decidida, impulsando acciones concretas encaminadas a satisfacer las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones, garantizando el equilibrio entre el crecimiento económico, el cuidado del medio ambiente y el bienestar social.

Tras un trabajo inicial en el que se evaluaron los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y el trabajo que se había desarrollado en relación con cada uno de ellos, se realizó un planteamiento concreto de acciones: la Hoja de Ruta en Sostenibilidad 2022/25. Ahora llega una nueva fase que abarcará hasta 2028, al tiempo que se exponen los avances del periodo recién finalizado: “De todas las acciones que se plantearon, se han desarrollado 93, de las que más de la mitad han sido iniciativas ambientales. El resto se han dividido a partes prácticamente iguales entre iniciativas sociales y las relacionadas con la gobernanza”, explica Maite Muruzábal, directora de la Fundación Grupo AN. “Parte de esas acciones ya se han quedado integradas dentro de la organización, mientras que otras, por sus plazos de trabajo, van a continuar desarrollándose en este nuevo periodo.

INICIATIVAS DESTACADAS EN EL PERIODO 2022/25

A lo largo de estos años se han completado decenas de acciones destacadas dentro de la Hoja de Ruta en Sostenibilidad. Estos son algunos ejemplos:

• Certificación de la Memoria de Sostenibilidad: se ha realizado de manera voluntaria ejercicio tras ejercicio con el fin de informar sobre las cuestiones más relevantes de la actividad de la cooperativa en materia medioambiental, social y de aquellas relativas al personal y en relación con los derechos humanos.
• Evaluación sobre el Reglamento de Taxonomía: estudio para adaptarse a esta normativa europea que establece un sistema de clasificación cuyo objetivo es analizar qué inversiones y actividades económicas son sostenibles.
• Monetización del valor social: a través del proceso de contabilidad social se comprobó que el Grupo AN devuelve a la Administración Pública 51 veces lo que recibe en forma de subvenciones, y que, por cada euro de gasto, aporta a la sociedad 38 euros.
• Calendario del bienestar: iniciativa enfocada en la promoción de la salud física, mental y emocional de las personas que trabajan en la cooperativa, mediante el fomento de hábitos de vida saludables y de un buen ambiente laboral dentro de la empresa.
• Matriz de doble materialidad: se trata de un análisis que identifica los impactos ambientales, sociales y económicos que la empresa tiene sobre el entorno que le rodea y viceversa, con el objetivo de determinar qué cuestiones son de importancia para sus grupos de interés.
• Acciones para abordar la reducción del desperdicio alimentario: antes de la publicación de la ley sobre el desperdicio, se desarrollaron iniciativas como el taller RestoZero, junto a la Universidad Pública de Navarra y la Fundación Ilundain, para enseñar técnicas de aprovechamiento y cocina de desperdicio cero.
• Cálculo de la huella de carbono de producto avícola y de pienso: se calculó la huella de carbono que tiene un kilo de carne de pollo comercializada, atendiendo a todas las fases que contempla su ciclo completo: granjas de recría, de reproductoras, incubadora, granjas de crecimiento, centro de procesamiento y comercialización. El trabajo continuó con el cálculo de la huella de carbono de un killo de pienso.
• Certificación de la huella de carbono de organización: permite medir el impacto ambiental de las emisiones de gases de efecto invernadero generadas por la actividad de la empresa. Se ha realizado de manera voluntaria.
• Acciones de reducción del consumo de agua: se emprendieron como refuerzo de una de las prioridades obtenidas en el análisis de doble materialidad con los grupos de interés.

Algunas de estas iniciativas desarrolladas en materia de sostenibilidad fueron destacadas por el jurado que decidió conceder al Grupo AN el Premio a la Cooperativa del Año en 2023, dentro de los galardones organizados por Cooperativas Agro-alimentarias de España. En concreto, el jurado resaltó la obtención de la certificación de la Memoria de Sostenibilidad y el compromiso por alcanzar los ODS.

HOJA DE RUTA 2026/28

Se inicia ahora una nueva fase en la que se ha diseñado la hoja de ruta con las acciones que se van a desarrollar entre 2026 y 2028. Hasta final de este año se concretarán los objetivos para cada una de ellas.

“Cuando se comenzó a trabajar en estas cuestiones se hizo de manera voluntaria, por ser la sostenibilidad parte de la misión del Grupo AN y estar integrada en su estrategia, y para estar preparados para las exigencias que sabíamos que iban a llegar de administraciones, clientes y fuentes de financiación”, recuerda Maite Muruzábal. “Todo esto se ha impulsado desde la dirección y el Consejo Rector, y está siendo acogido con mucha responsabilidad y empuje desde todas las secciones del Grupo AN. Debemos anticiparnos a las exigencias normativas, las necesidades de clientes y, al mismo tiempo, alineados con las políticas de las administraciones y las entidades financieras. Nuestro objetivo siempre ha sido ir por delante y no a remolque de estos requisitos”, añade.

Esa anticipación se ha demostrado acertada, ya que, según explica la directora de la Fundación, “se está produciendo un acelerón en estas cuestiones a nivel europeo, por la necesidad de alcanzar los objetivos que se plantearon para el año 2030. Por nuestra parte, hemos planteado esta hoja de ruta con horizonte 2028 porque queremos tener ese margen posterior de dos años para integrar los cambios que se puedan dar en este tiempo. Todo esto requiere que una organización vaya asumiendo las acciones relacionadas con la sostenibilidad poco a poco, para poder llegar a tiempo de cumplir con la normativa sin tener que hacer todo a la vez a última hora. De ahí la importancia de haber comenzado a trabajar en esta materia hace ya siete años”, recuerda.