La Cátedra Grupo AN ofrece un desayuno científico en la inauguración de las «Green Week» de la UPNA

Cerca de 120 estudiantes participaron en el desayuno cuyo objetivo era mostrar la ciencia que hay dentro del sector agroalimentario

El pasado 3 de junio, en la inauguración de las “Green Week” o Semanas Verdes de la Universidad Pública de Navarra (UPNA), la Cátedra Grupo AN ofreció un desayuno científico al alumnado de 4º de la ESO de IES Plaza de la Cruz y 1º de Bachillerato del Colegio San Ignacio-Jesuitas. Al acto, que comenzó con la lectura de un manifiesto por parte de la Unidad de Cultura Científica, asistieron cerca de 120 personas que pudieron degustar un desayuno compuesto por fruta y productos novedosos elaborados por el Grupo AN, a la vez que conocían la ciencia que hay dentro del sector agroalimentario.

Durante el desayuno científico, personal del Centro Hortofrutícola de Tudela, de Dantza y de la Fundación AN, junto a Silvia Ros, la responsable de la Cátedra Grupo AN, explicaron a los estudiantes toda la innovación y el desarrollo científico que hay detrás de la producción de cada uno de los productos que degustaban. Además, los técnicos pudieron mostrar a los estudiantes la ciencia con la que se elaboran los alimentos, la importancia que tiene la alimentación para la sostenibilidad y les animaron a estudiar carreras científico-técnicas.