Sabores del mundo en tu mesa: la nueva gama de pollo de AN Avícola impulsa el consumo de elaborados frescos

Sabores del mundo en tu mesa: la nueva gama de pollo de AN Avícola impulsa el consumo de elaborados frescos

por | Jun 25, 2026 | Avícola, Nuevos productos

Con la llegada del verano, AN Avícola vuelve a adaptar su oferta a un momento clave del año para el consumo de alimentos frescos y prácticos. Las altas temperaturas y el cambio en los hábitos sociales —con más comidas al aire libre, barbacoas y encuentros informales— impulsan una demanda creciente de productos fáciles de preparar, con alto valor gastronómico y pensados para el disfrute compartido.

Granja Belabarce
Recta final de la campaña del tomate

Recta final de la campaña del tomate

Oct 1, 2026 |

Con la recolección ya en su tramo final, el tomate deja un balance desigual en las dos principales zonas de producción del Grupo AN, después de un verano marcado por las altas temperaturas y la incidencia del ácaro del bronceado. En Navarra, la producción está siendo superior a la prevista y la calidad se mantiene en buenos niveles. En Extremadura, el balance es menos favorable, con una cosecha por debajo de las previsiones y de peor calidad.

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Nueva sexadora en Marcilla

Nueva sexadora en Marcilla

Oct 1, 2026 |

A finales de junio, se instaló en la incubadora de Marcilla una línea que permite sexar 40.000 pollos cada hora. Esta clasificación va a repercutir en la optimización de los procesos, tanto en las granjas como en el centro de procesamiento avícola. La tecnología introducida realiza entre 12 y 14 fotos a cada pollo en milésimas de segundo y aplica un algoritmo con más de 7 millones de parámetros, para diferenciar machos y hembras con una efectividad del 97 %.

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