El Grupo AN, en el Symposium Científico de Avicultura

El evento, celebrado en Ávila, contó con el patrocinio del Grupo AN, que participó, además, en el comité organizador

La Asociación Española de Ciencia Avícola organiza anualmente un destacado evento que sirve para el intercambio de conocimientos y experiencias de la industria del sector. La cita, el Symposium Científico de Avicultura, se celebra cada año en una ciudad del país y reúne a cientos de profesionales de diferentes ramas, como la nutrición, la sanidad y la tecnología.

En esta ocasión, la ciudad castellanoleonesa de Ávila ha sido la sede de la quincuagésima octava edición del simposio, celebrado entre los días 4 y 6 de octubre en el Centro de Congresos y Exposiciones Lienzo Norte. El Grupo AN ha participado directamente en estas jornadas como entidad patrocinadora.

En el día central del evento, el jueves 5 de octubre, Belén Vasco, veterinaria de AN Avícola Mélida y responsable de Producción de Pavos, presentó y moderó las ponencias técnicas que se programaron por la tarde. Junto con el presidente del Instituto de Estudios del Huevo, Pablo Catalá, Vasco introdujo las intervenciones de la responsable de I+D del Centro de Calidad Avícola de la Comunidad Valenciana (CECAV), Sandra Sevilla, sobre tratamientos alternativos en el control de procesos infecciosos; y la de la catedrática de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM) de la Universidad de Córdoba, Lola Pérez, que versó sobre la aplicación de nuevas tecnologías en la valoración de la condición corporal de reproductoras pesadas. La serie de ponencias patrocinadas por el Grupo AN concluyó con la charla del catedrático de Historia Serafín de Tapia, que explicó la historia de la ciudad anfitriona, Ávila, más allá de sus murallas.