Encuentro con los profesionales del futuro
La Fundación Grupo AN organizó un evento en Palencia con estudiantes de 4º de la ESO y Formación Profesional
Tienen entre 14 y 17 años y, por tanto, están a punto de tomar la decisión de a qué se dedicarán profesionalmente durante las próximas décadas. Un grupo de chicos y chicas del Instituto de Educación Secundaria de Sahagún, en León, pudieron conocer el pasado 4 de octubre todas las facetas positivas que tienen el sector agroalimentario, las cooperativas que operan en él y toda la ciencia y la tecnología que se emplean en el proceso de producción de los alimentos, desde el campo hasta que llegan a los lineales.
La actividad, organizada por la Fundación Grupo AN, fue diseñada para que este grupo de estudiantes de 4º de la ESO y de Formación Profesional tuvieran un contacto directo y real con el sector. La primera parada fue en la localidad palentina de Villada, en la sede de la cooperativa Socotem, socia del Grupo AN. Allí fueron recibidos por el gerente de la cooperativa, Pedro Sanz, y por el secretario, Óscar Martínez, que es también agricultor, y por el equipo de la
Fundación, con su directora, Maite Muruzábal, además de Sara Esparza y Laura Panero, que les explicaron el día a día de la cooperativa y la composición y el funcionamiento del Grupo AN.
La jornada, enmarcada en el proyecto Career Day de EIT Food, prosiguió en Palencia, en el campus universitario, con la visita a dos centros de investigación especializados en el sector agroalimentario: Itagra y Cetece. Allí, los estudiantes pudieron comprobar de primera mano cómo se aplican la ciencia y la tecnología a la producción de los alimentos, en los laboratorios de ambos centros y en unos invernaderos donde se llevan a cabo diferentes ensayos.
Un equipo del programa Surcos, de Castilla y León Televisión, acompañó a los estudiantes y a los profesionales del Grupo AN, de Socotem y de los centros tecnológicos durante toda la jornada. El reportaje, emitido el viernes 6 de octubre, puede verse a continuación:
Actualidad
Guindilla vasca, el pequeño pimiento del norte
Durante estos meses, los campos navarros se llenan de pimientos, un alimento que ha sido esencial en la gastronomía española desde su llegada a Europa en el siglo XVI. Entre las numerosas especies de esta hortaliza se encuentra la guindilla vasca, comercializada por el Grupo AN en dos variedades: la Ibarra vasca, destinada al mercado fresco, y la vasca amarilla, utilizada para encurtidos.
La fábrica de Pina trabaja ya 20.000 toneladas de colza
Hace unos meses, el Grupo AN llegó a un acuerdo con la cooperativa San Gregorio de Pina de Ebro, Coopina, para el alquiler y la gestión de la fábrica de extracción de aceite de oleaginosas de la cooperativa. Durante este tiempo, se han realizado inversiones que han permitido aumentar el rendimiento de la instalación y mejorar la eficiencia y la seguridad de los procesos, gracias al impulso que proporciona ser una EAP.
Lo natural es cooperar
El Grupo AN ha lanzado una nueva campaña ideada para mostrar de manera sencilla y cercana lo que la cooperativa aporta a la sociedad, tanto en forma de productos y servicios, como a través de sus principios y, especialmente, de su misión, que busca el desarrollo sostenible del sector agroalimentario.
