Allí, la directora de la Fundación, Maite Muruzábal, les ha explicado la historia, las distintas áreas de actividad y los proyectos de innovación colaborativa en los que trabaja el grupo. Posteriormente, se han desplazado a Castejón y Tudela para conocer invernaderos y centros de producción del Grupo AN.

Esta visita forma parte de las actividades de la Cátedra Grupo AN, creada por la UPNA y el Grupo AN en 2014. Gracias a ella, ambas entidades desarrollan varios proyectos en común, como investigaciones y vigilancias tecnológicas tanto a nivel nacional como internacional, visitas técnicas con estudiantes a las diferentes empresas agroalimentarias de la cooperativa (la mayor de España), prácticas curriculares y trabajos de fin de grado y máster y concesión del premio bienal al mejor trabajo fin de estudios, entre otras actividades.

El ministro Luis Planas felicitó al Grupo AN por su solvencia económica, resaltando los 112 millones de euros de recursos propios; ser la mayor cooperativa de España, con 1.157 millones de euros de facturación el pasado ejercicio y, como se ha comentado, “uno de los modelos de integración cooperativa más desarrollados de España”.

Tras la reunión, el ministro de Agricultura se hizo una foto de familia antes de visitar el Centro Hortofrutícola, donde conoció alguna de las innovaciones del Grupo AN para el mercado de temporada, como los Espárragos de Navarra certificados frescos pero ya pelados en bandeja con atmósfera protegida.

A continuación toda la comitiva se trasladó a Castejón, donde conoció los invernaderos de última generación en los que se producen los brotes de verduras (canónigos, lechugas, espinacas) para la cuarta la planta de cuarta gama que cada día saca al mercado más de 273.000 unidades –bolsas y otros formatos- de ensaladas de comodidad, seleccionadas, lavadas, secadas y en distintas combinaciones listas para el aliño y consumo.