Balance positivo en la recta final de las verduras de invierno

 

La mayoría de los cultivos han tenido una buena producción y de calidad

 

Las denominadas verduras de invierno son aquellas hortalizas que se cultivan en otoño y aguantan las bajas temperaturas, y Navarra es una zona destacada en estos cultivos. El brócoli es el producto estrella del Grupo AN en esta estación en cuanto a volumen, aunque también son protagonistas otras crucíferas como la coliflor, el romanescu, el repollo y la lombarda, además de la alcachofa, el cardo, la borraja, la acelga y el puerro.

 

BRÓCOLI

El brócoli es la principal hortaliza de invierno de todos los cultivos que trabaja el Grupo AN. Sergio Marco, de la Sociedad Cooperativa del Campo de San Isidro de Cabanillas, encara las últimas semanas de recolección del brócoli en sus campos.

“La campaña, que empezó en octubre y se alargará hasta finales de febrero o principios de marzo, va bien. En mi caso el año pasado fue algo mejor, con un poco más de producción, pero estoy contento”, asegura el agricultor.

Una afirmación que comparte Javier Álvarez de Eulate, técnico de campo de la Sección Hortícola del Grupo AN: “Ha sido una campaña muy buena, principalmente hasta Navidades, con mucha producción, en líneas generales más que la temporada pasada, y calidad. A finales de diciembre se torció un poco debido a unos días de frío, hielo y fuerte cierzo, que provocaron la deshidratación de la planta, y las cabezas más expuestas, las que estaban listas para recolectar, sufrieron daños más severos, los cuales generaron algunos problemas de calidad. Pero fue algo puntual, el resto ha sido una campaña muy positiva”.

Inmaculada Gil, coordinadora de técnicos de campo del Grupo AN, se pronuncia en la misma línea: “La evolución es positiva. La climatología acompañó a principios de la campaña, y una buena planificación de las plantaciones hizo que el producto no se agolpase. Este año se ha declarado más superficie que la campaña pasada, y el rendimiento está siendo superior”.

 

ALCACHOFA

Pocos kilómetros separan a Sergio Marco de Eduardo Cervera, también de la cooperativa de Cabanillas. “A diferencia del brócoli, respetado por la meteorología, la campaña de la alcachofa va algo peor. Ha llovido mucho y una parte importante del producto se ha puesto malo, debido a las enfermedades ocasionadas por el exceso de humedad”, asegura el agricultor.

Junto a Cervera se encuentra Borja Jiménez, técnico de campo de la Sección Hortícola del Grupo AN. “Los meses que hay poca producción la alcachofa se comercializa en docenas, y el tallo se corta más largo y con dos hojas. A partir de marzo, momento en que la producción aumenta, se coge solo la cabeza y con un tallo muy corto”, explica.

Inmaculada Gil hace balance: “Está siendo una campaña positiva hasta el momento, actualmente con los inconvenientes típicos de esta época como roces producidos por el frío, que se van limpiando, pero en general el producto tiene buena calidad”. La superficie declarada ha sido mayor que la anterior campaña, al igual que el rendimiento.

 

OTROS CULTIVOS DE INVIERNO

Las campañas de otras verduras de invierno también van llegando poco a poco a su fin. La sección hortofrutícola del Grupo AN se muestra satisfecha, aunque la nota negativa la marca la meteorología a partir de finales de diciembre, ya que ha llovido mucho y ha generado condiciones de cultivo propicias para el desarrollo de enfermedades, y el replanteamiento de las cosechas por la elevada humedad en los terrenos.

A pesar de ello las campañas están siendo positivas, como repasa la coordinadora de técnicos de campo: “En el grupo de las crucíferas, la campaña de la coliflor está siendo en general buena en cuanto a calidad y producción, y la cantidad declarada ha sido superior tanto en industria como en fresco, su principal destino. Por el momento los rendimientos están siendo correctos. Por su parte, la evolución del romanescu también está siendo favorable, sin grandes problemas de calidad ni de afección de enfermedades. En cuanto al repollo en fresco, aunque a mediados de enero hubo algún problema puntual de daños de frío, ha tenido rendimientos muy altos, al igual que la lombarda en fresco, cuyo ejercicio es positivo”.

Inmaculada Gil también hace un análisis de otras verduras de invierno: “La campaña del cardo de industria está siendo buena, sin mostrar deficiencias significativas en su calidad ni padecer enfermedades, además de con rendimientos altos. La cantidad declarada aumenta con respecto a 2025. Una situación similar tiene el puerro de industria, salvo casos puntuales en los que bajó el rendimiento por presencia de fusarium”.

Para conocer más detalles de esta campaña, puede leerse el artículo completo de la revista aquí:

 

El I Encuentro Cereales Grupo AN reúne a más de un centenar de profesionales del sector

 

Con el título Desafíos del sector en un mundo cambiante, el evento analizó el mercado del cereal y los factores que influyen en él

 

Más de un centenar de profesionales del sector cerealista se reunieron el jueves 29 de enero en la sede central del Grupo AN en Tajonar para asistir al I Encuentro Cereales Grupo AN, titulado Desafíos del sector en un mundo cambiante. La jornada analizó la situación de los mercados, la geopolítica y otros factores externos que influyen en ellos, las tendencias del futuro de sector cerealista, sus retos, incertidumbres, la sostenibilidad y la innovación.

Tras las palabras de bienvenida del presidente del Grupo AN, Francisco Arrarás, que recordó la importancia que la sección de Cereales tiene para la empresa, ya que representa un 37 % de su negocio, el director del Área de Cereales, Juan Luis Celigueta, expuso cómo trabaja el cereal una cooperativa de segundo grado como el Grupo AN, que comercializa 2,3 millones de toneladas de la última cosecha, un 8,62 % del total nacional. Celigueta recordó que, incluso tras una cosecha como la de 2025, la segunda mejor en España desde que hay registros con más de 26 millones de toneladas, nuestro país debe importar casi 12 millones de toneladas más de cereal para cubrir su consumo.

El siguiente en intervenir fue el director general de Mercolleida, Miquel Ángel Bergés, que repasó la situación actual de los mercados, ahora que han transcurrido dos meses desde la aparición de la peste porcina africana. Bergés expuso cómo han evolucionado la producción y la venta de carne de cerdo, además de prever un año duro para quienes se dedican a la ganadería de estos animales.

A continuación, la directora de la Fundación Grupo AN, Maite Muruzábal, explicó a la concurrencia el papel que desempeña la Fundación y presentó algunas de las iniciativas que se llevan a cabo en la cooperativa en materia de sostenibilidad y de innovación.

Tras una pausa, la jornada se reanudó con una ponencia para analizar la situación geopolítica y su influencia en los mercados. Miguel Muñiz, rector de IE University y secretario de Estado del Ministerio de Asuntos Exteriores en 2020 y 2021, fue el encargado de impartir la charla.

Para finalizar, se celebró una mesa redonda que moderó José López-Duplá, director comercial de Cereales del Grupo AN en la Zona Ebro, con cinco profesionales de empresas referentes del sector: Sebastiá Arnau, director de Materias primas de Vall Companys; Rafael Rodríguez, director de Materias primas de De Heus; Denis Mousteau, director comercial de la cooperativa francesa Val de Gascogne; Carlos Ruiz, trading manager de Cefetra; y Elsa Pardo, directora de Compras y aprovisionamientos de Intermalta. Debatieron sobre cuestiones como el abastecimiento del sector en un país deficitario como España, la logística o la influencia de Mercosur.

El encuentro se completó con un almuerzo en el que los asistentes pudieron degustar productos del Grupo AN y recetas basadas en el concepto de desperdicio cero. Además, recibieron como obsequio un kit que incluía unos auriculares fabricados con fibra de trigo, el programa de la jornada, impreso en papel de semillas de manzanilla, la Memoria de Sostenibilidad del ejercicio 2024/25 del Grupo AN y otras publicaciones sobre proyectos en los que trabaja la cooperativa.

Esta iniciativa contó con la cofinanciación de la Unión Europea y del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 

La delegación de Valladolid estrena oficina

 

La nueva sede permite ofrecer un mejor servicio a las cooperativas socias y clientes 

 

Hace unas semanas, el equipo la delegación del Grupo AN en Valladolid se trasladó a unas nuevas oficinas, situadas en la avenida del Euro, número 7, local B-002, junto a Mercaolid. Las nuevas instalaciones son más espaciosas y modernas que las anteriores, situadas en la avenida Gloria Fuertes. Están mejor equipadas tanto para el trabajo diario del equipo de la delegación como para la recepción de visitas y la celebración de reuniones.

Gracias al cambio, como afirma el delegado del Grupo AN en Castilla y León, Ricardo Muñoz, «ganamos espacio y contamos con instalaciones más modernas para ofrecer un mejor servicio a las cooperativas socias y clientes, además de que aportan una mayor comodidad para el trabajo diario del personal de la delegación».

Durante estas semanas, se está completando el diseño de los distintos espacios con los que cuenta la oficina para adaptarlos a la identidad corporativa del Grupo AN.

El Grupo AN fortalece su alianza con los Bancos de Alimentos

 

El año pasado, la cooperativa entregó más de 20.400 unidades de conserva a entidades sociales y trabajó en la sensibilización para prevenir el desperdicio a través del folleto titulado Producimos para alimentar, no para desperdiciar

Durante el pasado año, el Grupo AN donó más de 20.400 unidades de conservas de la marca Dantza, principalmente tomate triturado y judía verde, a entidades sociales de diversas comunidades autónomas. Estas entregas permiten mantener el abastecimiento de productos básicos y con alto valor nutricional, especialmente en momentos de elevada demanda por parte de los Bancos de Alimentos.

Esta colaboración, que se realizó antes de la campaña navideña, se mantiene mediante acuerdos con los Bancos de Alimentos de Álava, Badajoz, Burgos, Huesca, León, Navarra, Salamanca, Valladolid y Zaragoza, además de otras entidades sociales presentes en las comunidades autónomas donde el Grupo AN desarrolla su actividad. Los acuerdos permiten canalizar las donaciones de forma ordenada, garantizar una correcta gestión logística y asegurar que los excedentes aprovechables se destinen prioritariamente al consumo humano.

A esta aportación de conserva se suma la actividad que el Grupo AN desarrolla de forma continuada como Organización de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH). A lo largo de 2025 se realizaron 165 retiradas de producto fresco, en colaboración con 24 Bancos de Alimentos, hasta alcanzar un volumen total de 752.580 kilos de fruta. Entre los productos distribuidos destacan la ciruela, la manzana, el melocotón, la nectarina y la pera, que contribuyen a que las personas usuarias de estas entidades sociales tengan acceso regular a fruta fresca y a una alimentación más equilibrada.

En este contexto, la prevención del desperdicio alimentario se entiende como un proceso que comienza en el origen y se consolida a través de la coordinación entre los distintos actores de la cadena. En el ámbito agroalimentario, esta tarea comienza en el origen al producir con criterios de eficiencia y responsabilidad, pero también asegurando que los excedentes aprovechables encuentren un destino social adecuado. Bajo esta premisa, el Grupo AN refuerza su alianza con los Bancos de Alimentos como uno de los pilares de su compromiso con el consumo responsable y la redistribución eficiente de los recursos.

El Grupo AN mantiene encuentros periódicos con los responsables de los Bancos de Alimentos para conocer de primera mano sus necesidades logísticas, analizar posibles mejoras en los procesos de retirada y transporte, y reforzar el reconocimiento a la labor que realizan. En este sentido, la cooperativa destaca la labor del voluntariado, una pieza clave para el funcionamiento de estas entidades. Son las personas voluntarias quienes hacen posible la recepción, clasificación y distribución de los alimentos, garantizando que lleguen en condiciones óptimas a las entidades beneficiarias. Su trabajo resulta imprescindible para que los esfuerzos realizados en el origen se traduzcan en un impacto social real.

Los escolares de Lumbier descubren la ciencia y la innovación del cooperativismo agrario

 

La Fundación Grupo AN ha organizado una jornada práctica para mostrar la sostenibilidad, la biodiversidad y el papel clave de la investigación y la tecnología en el sector agroalimentario cooperativo

El alumnado del Colegio San Juan de Lumbier ha cambiado por un día el aula por el entorno cooperativo para descubrir, de primera mano, la ciencia y la innovación que sustentan la agricultura actual. Una veintena de escolares de Educación Primaria han participado en una jornada educativa organizada en la Cooperativa Cerealista Sierra de Leire, impulsada por la Fundación Grupo AN junto a la Fundación Ilundain. A través de una visita a las instalaciones y de diversas actividades prácticas, el alumnado se ha acercado de forma dinámica a conceptos clave como el cooperativismo, la sostenibilidad y la biodiversidad, al tiempo que han comprendido la importancia de la investigación, la tecnología y la innovación en el desarrollo del entorno rural. La actividad se enmarca en las iniciativas realizadas por la Fundación Grupo AN para dar a conocer la modernización del sector agroalimentario y despertar el interés por las carreras científicas y tecnológicas desde edades tempranas.

La jornada ha comenzado con una presentación y una visita guiada por las instalaciones de la cooperativa. El recorrido se ha realizado con el presidente de la Cooperativa Cerealista Sierra de Leire, Mauro Gogorcena, junto a los socios Fernando Cabodevilla, Javier del Castillo, Jesús del Castillo y Jesús Eslava, y con la participación de la directora de la Fundación Grupo AN, Maite Muruzábal. Durante la visita, los escolares han conocido las diferentes áreas de la cooperativa, su funcionamiento y los usos de cada espacio, así como los procesos de modernización y mejora tecnológica incorporados en los últimos años.

A lo largo del recorrido, el alumnado ha escuchado con atención las explicaciones sobre la historia de la cooperativa y el día a día de los agricultores cerealistas. Además, han tenido la oportunidad de ver y tocar granos de trigo y habas, una experiencia que ha despertado su curiosidad y les ha permitido comprender mejor el origen de los alimentos y los procesos previos a su llegada al consumidor.

Tras la visita, los estudiantes se han dividido en dos grupos para participar en las actividades programadas. Una de ellas, un taller de construcción de cajas nido, impartida con el apoyo de la Fundación Ilundain. Durante esta actividad, los escolares han aprendido la importancia de fomentar la biodiversidad en los entornos rurales, el papel de las aves en el control natural de plagas y la relevancia de la educación ambiental como herramienta para una agricultura más sostenible. Como cierre simbólico de la jornada, se ha colocado en las instalaciones de la cooperativa una de las cajas nido elaboradas.

La segunda actividad ha consistido en un original juego de la oca agroalimentario, con un tablero de grandes dimensiones personalizado con la imagen del Grupo AN y de sus diferentes secciones. A través de preguntas y pruebas, los escolares han puesto a prueba sus conocimientos sobre agricultura, ganadería y alimentación, reforzando de manera lúdica lo aprendido durante la visita. La dinámica ha ayudado a transmitir la importancia del trabajo de agricultores y ganaderos, la labor de las cooperativas y la relevancia de las carreras científico-técnicas en el futuro del sector. Además, se ha entregado a los escolares una versión reducida del juego para enseñar a sus familiares los conocimientos aprendidos en la cooperativa.

Esta iniciativa, ha contado con el apoyo del Gobierno de Navarra que ha financiado la realización de esta actividad en el marco de la convocatoria de Ayudas al fomento de la cultura científica, la difusión de la I+D+i realizada en Navarra y al fomento de las vocaciones STEM, Cosmos 2025.

El Grupo AN factura 1.380 millones de euros, un 8,41 % más

 

Francisco Arrarás, reelegido presidente para los próximos 4 años
La cooperativa sigue creando empleo y cuenta con 2.043 personas en su plantilla

 

 

El Grupo AN creció en facturación, empleo, recursos propios y beneficios en el ejercicio comprendido entre el 1 de julio de 2024 y el 30 de junio de 2025. La cooperativa agroalimentaria, cuya sede central se encuentra en Tajonar (Navarra), ha celebrado este viernes su Asamblea General anual en el Hotel Castillo de Gorraiz. Más de 300 personas, entre representantes de las cooperativas socias, personal del Grupo AN e invitados institucionales, han participado en el evento, en cuya clausura ha intervenido el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, José María Aierdi.

Como han expuesto en el transcurso de la Asamblea General el reelegido presidente del Grupo AN, Francisco Arrarás, y el director general de la compañía, Alfredo Arbeloa, la facturación aumentó en el ejercicio un 8,41 %, pasando de 1.273 a 1.380 millones de euros. También creció el beneficio de la empresa: en concreto, un 65,95 %, situándose en 16,23 millones de euros, una buena parte de los cuales se reparten a las cooperativas socias.

Durante el periodo analizado, el Grupo AN, que cuenta con 175 cooperativas socias en las que se integran cerca de 35.000 agricultores y ganaderos, ha seguido creando empleo:  ha pasado de 1.994 a 2.043 personas en su plantilla, cifras que ha destacado Francisco Arrarás, recordando la misión de la cooperativa: “Los datos indican que nuestra empresa mantiene el impulso comercial y que aprovecha todas las oportunidades de desarrollo empresarial para crecer, porque la dimensión es importante para competir, pero para nosotros es importante crecer en base a unos valores, teniendo claro que el objetivo es mejorar la renta de nuestros agricultores y ganaderos”.

La capacidad para generar recursos propios refleja la solidez patrimonial de la empresa: se incrementan en un 9,25 % y llegan a 165 millones de euros, frente a los 151 del ejercicio anterior. El cash-flow generado, de 25 millones, permite al Grupo AN seguir realizando inversiones que acomete con fondos propios, tanto en las actividades agrícolas como en las ganaderas, con nuevas infraestructuras.

De esta forma, la cooperativa completa un ejercicio marcado por la estabilidad y el crecimiento. El presidente del Grupo AN ha destacado que las cooperativas no se deslocalizan, que son fundamentales para evitar el despoblamiento y para generar riqueza en los entornos rurales. Para el futuro, el presidente del Grupo AN ha vuelto a pedir el compromiso de las administraciones con el sector: “Tenemos que compartir objetivos, tenemos que compartir los problemas y tenemos que buscar juntos las soluciones. Si no, año tras año repetiremos lo mismo, porque, lamentablemente, no habremos avanzado”. Además, ha reivindicado unas mismas exigencias para los productos de fuera de la UE: “Todo se resume en que nosotros soportamos unos costes muy superiores y unos requisitos que no se exigen a las producciones de fuera de la Unión Europea. Creo que es de justicia y equidad que las exigencias sean las mismas”.

En el transcurso del evento se han celebrado elecciones para renovar a la mitad del Consejo Rector del Grupo AN: las cooperativas socias han votado para elegir presidente (Francisco Arrarás), Vocal de Cereales (Germán Jaurrieta), de Hortícola (Luis Sánchez), de Avícola (Francisco Javier Echeverría), y de los socios trabajadores (Raquel Ballaz), además de las vocalías de las zonas de Estella (Francisco Maestu) y Alto Ebro (Javier Villarreal). También se ha elegido a los tres interventores (Roberto Zabaleta, Mariano Calle y José Luis Blanco).

En la clausura de la Asamblea General, el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, José María Aierdi, ha felicitado al Grupo AN por los resultados obtenidos en el ejercicio, unos datos que “hablan también de la fortaleza de este modelo cooperativo y su capacidad para adaptarse al entorno y encarar las distintas crisis coyunturales que atenazan al sector primario”, ha afirmado.

Antes de la Asamblea General, se ha celebrado la jornada “Biodiversidad sostenible y cooperativismo internacional en tiempos de consumo global”. En ella, profesionales de distintos ámbitos relacionados con en el sector agroalimentario han abordado asuntos clave para el desarrollo de las cooperativas, como la agricultura de precisión y las tendencias de consumo actual, entre otros.

El Grupo AN, reconocido con el premio Felipe González de Canales a los valores del asociacionismo y del cooperativismo

 

Los galardones tienen como objetivo reconocer la labor que realizan cada día personas, empresas, entidades e instituciones vinculadas al sector agrario y mundo rural

 

 

El Grupo AN ha sido reconocido con el premio Felipe González de Canales a los valores del asociacionismo y del cooperativismo en la octava edición de estos galardones, cuyo acto de entrega se celebró el 25 de septiembre en Córdoba. A la hora de conceder el premio, la organización destacó que el Grupo AN es un modelo ejemplar de impacto económico y social en Europa.

Alfredo Arbeloa, director del Grupo AN, fue el encargado de recoger el galardón como representante de la cooperativa, y agradeció con estas palabras el premio: “Para el Grupo AN es un honor recibir el premio Felipe González de Canales a los valores del asociacionismo y del cooperativismo. Desde el Grupo AN llevamos más de 100 años trabajando en favor del sector agroalimentario español. Somos firmes defensores de los valores que el cooperativismo aporta a la sociedad: la unión, la colaboración, la cooperación y la solidaridad son más necesarios que nunca para conseguir un mundo rural vivo y un sector agroalimentario competitivo. Muchísimas gracias de parte de toda la familia del Grupo AN, cooperativas, socios y trabajadores por este reconocimiento”.

El resto de premiados fueron María Company, quien recibió el galardón a la joven emprendedora; la Fundación ETEA, premio a la innovación e investigación y/o proyección internacional; José Antonio Barroso, premio a la gastronomía y salud; GIS Alimentario, galardón a la economía circular; y Caja Rural del Sur, reconocida con una mención especial.

Los premios Felipe González de Canales se instauraron en 2018 con el fin de reconocer la labor que realizan cada día muchas personas, empresas, entidades e instituciones vinculadas de forma directa o indirecta al sector agrario y al mundo rural en España y en la Unión Europea. 

La organización de estos galardones corre a cargo del Cabildo Catedral de Córdoba, Asaja Córdoba, La Voz de Córdoba-El Debate, la Fundación Caja Rural del Sur y Covap.

Felipe González de Canales, quien da nombre a estos reconocimientos y es presidente de honor del consejo organizador, es considerado como pionero en el asociacionismo agrario. Además de agricultor en Bujalance (Córdoba), ha sido, entre otros cargos, fundador de Jóvenes Agricultores, hoy Asaja Nacional, fundador de las Escuelas Familiares Agrarias y fundador de la Red Estatal de Desarrollo Rural.

Más cereal por hectárea que nunca

 

La cosecha de este año se acerca a los 26 millones de toneladas de cereal, con un rendimiento medio de 4,57 toneladas por hectárea

A falta de confirmarse con datos definitivos, la cosecha de 2025 está llamada a colocarse en el pódium de las más copiosas y con mejor rendimiento de la historia. Si las previsiones continúan en aumento, podría situarse cerca de la que, hasta el momento, es la mayor de todas: la de 2020. La segunda estimación de Cooperativas Agro-alimentarias de España ofreció a mediados de julio el dato de 25,8 millones de toneladas de cereal, un 18 % más que en 2024, y puede que esa cifra aumente todavía, teniendo en cuenta las buenas impresiones que la cosecha ha dejado a lo largo de los últimos meses.

El aumento es significativo con respecto al año pasado, cuando hubo una cosecha de 22 millones de toneladas, por encima de la media de la serie histórica que arranca en el año 1990. De hecho, es interesante detenerse en la comparación entre el resultado previsto para este año y la referencia de distintos periodos anteriores. Un detalle en el que se detiene el análisis de Cooperativas Agro-alimentarias de España y que permite comprobar cómo la cantidad media de cereal ha ido aumentando en las últimas décadas, incluyendo años buenos y otros que no lo han sido tanto, o malos directamente.

Eso, en cuanto a la cantidad total. En lo que respecta al rendimiento de esta cosecha, las previsiones apuntan a una cifra nunca vista: 4,57 toneladas por hectárea, un 16 % mayor que la del año pasado.

 

Recta final de la plantación de tomate para industria en Navarra y Extremadura

 

La campaña ha estado marcada por las lluvias de primavera, que han retrasado el calendario habitual

 

Navarra y Extremadura son dos de las zonas de producción de tomate más importantes de España. Esta semana finalizará la plantación de este cultivo para industria, en una campaña que se ha retrasado debido a las abundantes lluvias de primavera.

“Las lluvias de marzo, abril y mayo han dificultado las labores de preparación de terreno y acolchado o plastificado. Todo esto, acompañado de temperaturas relativamente bajas hasta finales de mayo, ha hecho que la campaña se haya retrasado un poco”, señala Inmaculada Gil, coordinadora de técnicos de campo del Grupo AN.

Las primeras plantaciones que se hacen en abril suelen desarrollarse al principio más despacio. Las de ahora arrancan mejor, debido a que las condiciones de cosecha habitualmente son mejores porque en agosto la probabilidad de tormenta o de lluvia es menor.

“El hecho de que se haya retrasado la campaña conlleva que el riesgo de que se den lluvias de otoño y compliquen la cosecha sea mayor, ya que no se puede entrar con la maquinaria porque se hunde, hay más barro, más piedras, y el tomate va más sucio a las fábricas, lo que implica un descuento del precio para el agricultor”, añade Mario Goitiandia, técnico de campo del Grupo AN.

En Navarra las cooperativas socias que trabajan el tomate para industria son la de Tudela, la de Cabanillas y principalmente la de Caparroso. En la explotación de Luis Sánchez, presidente de esta última, varios trabajadores llevan a cabo los últimos trabajos de plantación de tomate pera de industria a comienzos de junio. Comenzaron a plantar el 8 de abril y esperan comenzar con la recogida hacia la segunda quincena de agosto.

En los viveros Las semillas se siembran en bandejas unos dos meses antes de prever el trasplante, y se mantienen en el vivero hasta que tienen 4 o 5 hojas verdaderas. Los agricultores buscan variedades que tengan alto rendimiento productivo y que coloreen homogéneamente. Goitiandia explica el proceso de preparación del campo:

“Lo primero que se hace es una labor profunda del suelo, ya que la raíz del tomate profundiza bastante. Después se pasa el rotavator para airear la tierra, se plastifica y se conforman los cerros. A la vez que se pone el plástico se tiran los goteros de riego, y antes de trasplantar se montan las mangueras principales de riego de los sectores donde van conectados los goteros. Después se le da un riego importante, que quede el suelo con buena reserva de agua. Una vez que se trasplanta se espera a que la planta del tomate enraice para poder comenzar a meter fertilizantes o algún producto que le pueda dar cierta inmunidad”.

Ahora están empezando a cuajar las primeras plantaciones. Para la recogida se busca que el tomate esté en un punto de maduración óptimo. Con respecto a la superficie plantada este año, ha descendido un 9 % con respecto a la campaña anterior.

Por su parte en Extremadura la campaña de trasplante ha venido muy retrasada por las lluvias, como explica Alejandra García, responsable de la sección de Frutas y Hortalizas de la delegación del Grupo AN en Extremadura. “Normalmente la recogida comienza a finales de julio, y este año como pronto será a mediados de agosto. Por ello, y por la reducción de la superficie plantada del 15 % con respecto al año pasado, las perspectivas no son positivas”, afirma. “Nos vamos a meter a cosechar mucho en septiembre, y normalmente los tomates tardíos tienen menos rendimiento”.

Formación técnica sobre malas hierbas en cultivos de verano

 

Técnicos del Grupo AN y de cooperativas socias han participado en unas jornadas para mejorar la identificación y manejo de malas hierbas

 

En los últimos años, el control eficaz de las malas hierbas en los cultivos con la aplicación de herbicidas se ha convertido en todo un reto, debido a la desaparición de materias activas dentro de la política europea de reducir el uso de fitosanitarios y por la aparición de resistencias que disminuyen el éxito de estos productos. Por ello, es necesario que los profesionales del sector dispongan de todas las herramientas posibles para hacer frente a este desafío.

En este contexto, los días 13 y 14 de mayo, técnicos del Grupo AN de la Zona Ebro, de Olite y del CHT, y profesionales de las cooperativas socias de Artajona y Valdorba, en Navarra, y de Zuera, en Zaragoza, han participado en las jornadas sobre reconocimiento de las malas hierbas en cultivos de verano, organizadas por el Grupo AN y Nufarm, empresa especializada en fitosanitarios.

Carlos Valencia, director de Suministros Agrarios del Grupo AN, explica que este curso es la mejor manera para actualizar y reforzar los conocimientos de los técnicos, tanto del Grupo AN como de las cooperativas socias: “En el entorno actual, cada vez disponemos de menos soluciones para combatir las malas hierbas en el campo. Por ello, creemos que refrescar los conocimientos necesarios para la identificación de esas hierbas siempre es positivo. Este año, quisimos que el curso se centrase en las malas hierbas de primavera y verano, dada la supresión de determinados registros y el hecho de que algunos herbicidas no se pueden repetir año tras año, como sucede en el caso del maíz”.

El curso ha tenido lugar en Olite y se trata de la tercera edición de esta formación técnica sobre malas hierbas, que se celebró por primera vez en mayo del 2023. En esta ocasión, comenzó de la mano de los representantes de Nufarm, Sofía Sagaste, delegada comercial Centro Norte, y Joan Joaquim Porqueres, customer marketing technical coordinator, los cuales realizaron la inauguración y presentación de los ponentes.

Durante la primera jornada, José María Montull Daniel, investigador del Grupo de Malherbología y Ecología Vegetal de la Universidad de Lleida, ofreció una ponencia sobre el manejo y prevención de malas hierbas resistentes a los herbicidas. En su intervención, explicó los principales mecanismos de resistencia: la pérdida de afinidad por el sitio de acción, la reducción de la concentración de herbicida en el sitio de acción y la metabolización del herbicida a compuestos no tóxicos. Además, analizó los diferentes tipos de resistencias y explicó cómo manejar la población de las malas hierbas resistentes más habituales en cultivos de verano.

La segunda jornada se dividió en una parte teórica y otra práctica que permitió aplicar los conocimientos adquiridos. Jordi Recasens i Guinjuan, catedrático de Botánica Agrícola y Malherbología y coordinador del grupo de investigación de la Universidad de Lleida, abordó en sus sesiones el reconocimiento de las principales plántulas de malas hierbas de cultivos de verano en la zona de Navarra. Subrayó la importancia de realizar un análisis adecuado de estas especies vegetales en sus primeras fases de crecimiento y detalló las principales características morfológicas que permiten identificar las malas hierbas más comunes.

Para finalizar el curso, se realizaron visitas a varios campos de maíz en la localidad de Artajona para realizar una formación práctica de reconocimiento de malas hierbas. Esta parte permitió reforzar la observación directa y el diagnóstico en campo, herramientas fundamentales para un manejo integrado y sostenible de las malas hierbas.