AN Avícola Mélida, referente en el Día de la Industria Agroalimentaria

 

El director del Área Cárnica del Grupo AN, Iokin Zuloaga, analizó el acuerdo con Mercosur

Abr 30, 2026 | Avícola

Pollo campero del Grupo AN junto a certificado Certicar

El Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra Baluarte acogió el último día de abril la cuarta edición de Dinagro, el Día de la Industria Agroalimentaria que organiza Diario de Navarra. La jornada, titulada Tradición, industria y futuro compartido, contó con la asistencia de más de 200 personas.

El director del Área Cárnica del Grupo AN, Iokin Zuloaga, participó en una de las mesas redondas del encuentro, en concreto, la que analizó si el acuerdo entre la Unión Europea y los países de Mercosur (Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay) supone una oportunidad o una amenaza. Zuloaga, que además de director de AN Avícola Mélida es vicepresidente de AVEC, interprofesional europea de productores y procesadores avícolas, compartió reflexiones con la ex eurodiputada Clara Aguilera y con la gerente de la Cooperativa de Ovino y Vacuno de Navarra, Malena San Millán.

Durante su intervención, expuso con claridad el malestar que el acuerdo, que entraba en vigor un día después, genera a los ganaderos y a las empresas cárnicas: “Como ciudadanos europeos nos hemos traicionado a nosotros mismos”, aseguró. “Hemos dicho que, para nosotros, es importante el bienestar animal, la reducción de medicamentos y otros aspectos, y ahora vamos a dar cabida en nuestras neveras y mesas a producciones que no cumplen para nada las garantías que tenemos en la UE. Nosotros, para producir aves, cumplimos siete directivas, y los de Mercosur no van a cumplir ni una sola”, lamentó.

Zuloaga añadió que el acuerdo contempla la entrada en Europa de 180.000 toneladas de carne de ave al año, el equivalente a la mitad de la carne de ave que se produce en España, que es el segundo productor avícola de Europa. “La mitad de la producción española va a venir por el puerto de Rotterdam sin las exigencias que tenemos nosotros”, afirmó.

El director de AN Avicola Mélida explicó también que, ante esta preocupante situación, las empresas productoras han acordado aportar fondos para sacar adelante la marca Aves de España: “Consiste en una campaña de comunicación para que los consumidores sepan exactamente qué están comprando. Luego, que elijan lo que quieran, pero que lo hagan teniendo toda la información”, añadió.

La jornada, en cuya apertura intervinieron el director general del Grupo La Información, José Manuel Erro, y la directora de la Territorial Ebro de CaixaBank, Isabel Moreno, analizó otras cuestiones de interés para la industria, como el reto que supone crecer, atendiendo a los mercados, las tendencias y la innovación; la visión de la cadena agroalimentaria ante la incertidumbre actual; y la conexión entre la tradición y el futuro compartido. Manuel Pimentel, exministro de Trabajo y autor del libro La guerra por la proteína animal, fue el encargado de impartir la ponencia final de la cuarta edición de Dinagro.

Granja Belabarce
Recta final de la campaña del tomate

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Con la recolección ya en su tramo final, el tomate deja un balance desigual en las dos principales zonas de producción del Grupo AN, después de un verano marcado por las altas temperaturas y la incidencia del ácaro del bronceado. En Navarra, la producción está siendo superior a la prevista y la calidad se mantiene en buenos niveles. En Extremadura, el balance es menos favorable, con una cosecha por debajo de las previsiones y de peor calidad.

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Nueva sexadora en Marcilla

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A finales de junio, se instaló en la incubadora de Marcilla una línea que permite sexar 40.000 pollos cada hora. Esta clasificación va a repercutir en la optimización de los procesos, tanto en las granjas como en el centro de procesamiento avícola. La tecnología introducida realiza entre 12 y 14 fotos a cada pollo en milésimas de segundo y aplica un algoritmo con más de 7 millones de parámetros, para diferenciar machos y hembras con una efectividad del 97 %.

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