AN Avícola renueva el sello de sostenibilidad EcoVadis

EcoVadis sitúa a la sección cárnica del Grupo AN por encima de la media del sector de elaboración y conservación de carne

A través de una auditoría completa, EcoVadis evalúa 21 temas de gestión en la empresa, agrupados en cuatro dimensiones: Medio ambiente, Prácticas laborales y Derechos humanos, Ética y Compras sostenibles. Esta evaluación se basa en normas de sostenibilidad internacionales como los principios del Pacto Global, las convenciones de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), el estándar de Global Reporting Initiative (GRI), la norma ISO 26000 y los principios de CERES.

Entre las cuatro dimensiones valoradas, la sección cárnica del Grupo AN ha destacado por su desempeño en Medio ambiente, Prácticas laborales y Derechos Humanos y en Ética, con puntuaciones por encima de la media del sector de elaboración y conservación de carne. EcoVadis ha destacado especialmente la dimensión Ética de AN Avícola, situándola entre las primeras empresas del sector. Esta área tiene una puntuación de 46 puntos de media en el sector y AN Avícola ha conseguido 64 puntos. La dimensión Ética evalúa políticas y acciones sobre la lucha contra la corrupción, prácticas anticompetitivas o la gestión responsable de la información.

MEJORAS EN LA GESTIÓN DE SOSTENIBILIDAD

La auditoría de 2025 subraya el esfuerzo de mejora en la dimensión de Prácticas laborales y Derechos humanos, donde la nota ha mejorado 10 puntos, pasando de 50 puntos en 2024 a 60 en 2025. Este apartado puntúa políticas y acciones de condiciones laborales, seguridad y salud, diálogo social, formación, acciones de fomento de la igualdad y la diversidad.

EcoVadis reconoce especialmente a AN Avícola tener políticas en la organización para garantizar la salud y seguridad de los empleados, así como tener un protocolo específico sobre discriminación y acoso en el trabajo. Estas medidas son la guía que ha servido para desarrollar acciones concretas como implementar mecanismos para poder reclamar mejoras en materia de salud y seguridad laboral de los empleados.

EcoVadis también ha valorado y subrayado la puesta en marcha de acciones para ayudar a los empleados a alcanzar el bienestar psicológico en el ambiente laboral. Aquí destacan la realización de entrevistas de cuidado con los empleados y la comunicación de consejos de bienestar personal en píldoras informativas. Otro tema importante es la conciliación laboral con la vida personal, donde se valora de manera positiva la posibilidad de organización flexible del trabajo: la reducción de jornada completa a jornada parcial, el teletrabajo en los puestos donde es posible y los horarios variables son acciones muy bien acogidas por la plantilla y que la auditoría subraya como muy positivas.

Por último, se pone en valor que la organización cuente con un canal ético desde donde se puede denunciar cualquier situación de incumplimiento ético en la empresa. Estos incumplimientos no son actitudes reprobables socialmente, sino prácticas laborales incorrectas que no cumplan con los principios y valores establecidos en el Código Ético de la compañía. Esto incluye la discriminación o acoso dentro de la organización.

Otra área importante valorada es la de Medio ambiente. EcoVadis destaca en 2025 la realización del primer estudio de huella hídrica de la compañía. La huella hídrica es un indicador multidimensional del consumo y contaminación de los recursos hídricos como consecuencia de las actividades humanas, y considera tanto su uso directo como indirecto por parte de consumidores y productores. A partir de este análisis se ha evaluado la gestión del agua de AN Avícola Mélida de forma integral y se han formulado estrategias y políticas de prevención para mejorar la eficiencia en el uso de este recurso. Otro punto fuerte en la gestión de sostenibilidad es la gestión de envases. A partir del análisis de los envases utilizados se han introducido mejoras con gran impacto, al apostar en el envasado por soluciones con menos plástico y dando prioridad al plástico reciclado.

Por último, también se han dado pasos en la medición de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero, adaptando los estudios realizados a las metodologías estándar a nivel internacional. Se ha realizado un nuevo estudio de huella de carbono de la organización basado en GHG Protocol, que se podrá auditar por organismos internacionales de lucha contra el cambio climático y fijará objetivos en base a metodología SBTI (Science Based Targets Initiative).

Con la renovación del sello EcoVadis se ratifica el compromiso de AN Avícola con la sostenibilidad y con la voluntad de incorporar esta importante dimensión en la gestión de la compañía.

AN Avícola obtiene el sello de sostenibilidad EcoVadis

EcoVadis, la empresa referente a nivel mundial en medición de desempeño en sostenibilidad, sitúa a AN Avícola por encima de la media del sector

AN Avícola cuenta desde hace unas semanas con el sello EcoVadis de sostenibilidad, que reconoce a las empresas que cuentan con un sistema de gestión de sostenibilidad eficiente. Este sello es el resultado de una exhaustiva auditoría realizada por EcoVadis, la empresa referente a nivel mundial en medición de desempeño en sostenibilidad, que suma más de 130.000 empresas participantes en sus auditorías. El propósito de EcoVadis es guiar a las compañías hacía un mundo más sostenible.

A través de una auditoría completa, EcoVadis evalúa 21 temas de gestión en la empresa, agrupados en cuatro dimensiones: Medio ambiente, Derechos humanos y laborales, Ética y Compras sostenibles. Esta evaluación se basa en normas de sostenibilidad internacionales como los principios del Pacto Global, las convenciones de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), el estándar de Global Reporting Initiative (GRI), la norma ISO 26000 y los principios de CERES.

Entre las cuatro dimensiones valoradas, AN Avícola ha destacado por su desempeño en Medioambiente, Ética y Compras Sostenibles, con puntuaciones por encima de la media del sector de elaboración y conservación de carne. EcoVadis ha destacado la dimensión de Ética de AN Avícola, situándola entre las primeras empresas del sector. Esta área tiene una puntuación de 42 puntos de media en el sector y AN Avícola ha conseguido 60 puntos. La dimensión Ética evalúa políticas y acciones sobre la lucha contra la corrupción, prácticas anticompetitivas o la gestión responsable de la información.

Tras realizar la auditoría, EcoVadis otorga una puntuación en sostenibilidad que sirve como indicador de en qué estado se encuentra la gestión de la sostenibilidad en la empresa. Esta información ha servido a AN Avícola para desarrollar un plan de mejora, cuyo objetivo va más allá de poner en marcha acciones de sostenibilidad: se trata, sobre todo, de tener un sistema que evalúe el desempeño en esta materia y marque el rumbo hacia un futuro más sostenible.

La importancia de las certificaciones para competir en el mercado

AN Avícola Mélida acaba de renovar dos importantes acreditaciones a las que solo optan las mejores industrias alimentarias

En un mercado cada vez más competitivo y con unos consumidores cuya exigencia va en aumento, la importancia de los certificados de calidad en la industria agroalimentaria es vital. Los clientes quieren saber no solo qué compran, sino también qué procesos se han seguido para obtener los productos y las condiciones laborales de quienes han trabajado en ellos.

Algunas de estas certificaciones son indispensables porque sin ellas no es posible trabajar con las grandes cadenas de distribución, con los principales clientes. De ahí la importancia que para AN Avícola Mélida tiene haber renovado en los últimos meses dos de las principales acreditaciones de calidad: IFS y BRC.

“Se trata de certificados que cada año aumentan su nivel de exigencia”, explica el director de AN Avícola Mélida, Iokin Zuloaga. “Realizan una auditoría por sorpresa y exigen que toda la organización esté perfectamente alineada, de manera que cuenta la excelencia de cada departamento y cada puesto de trabajo”, expone. “Son procesos muy estresantes, pero es que sin estas acreditaciones no tienes la posibilidad de competir en el mercado de la distribución moderna”, afirma Zuloaga. “El hecho de que las auditorías se realicen sin previo aviso obliga a mantener siempre unas condiciones perfectas”.

Cuando llega el momento del examen, todo cuenta. Hay una parte más documental que valora, entre otras cuestiones, cómo la empresa certifica a sus proveedores. Después está la visita a las instalaciones: “Debe encontrarse todo en un perfecto estado: no puede haber una mosquitera rota o un lavabotas estropeado”, explica el director de AN Avícola Mélida. “Y la limpieza se vigila al milímetro: se toman muestras biológicas de superficies para comprobar que se ha realizado correctamente”. IFS y BRC son dos certificados de calidad diferentes, aunque poseen muchas similitudes. “El hecho de poseer ambas nos posiciona mejor y nos da una mayor garantía, ya que algunos clientes valoran más una de ellas y otros, la otra”.

EL BUEN CLIMA SOCIAL TAMBIÉN SE ACREDITA

En los últimos meses, AN Avícola Mélida ha pasado otra importante auditoría centrada específicamente en la valoración del ambiente social: el clima laboral que se registra en el centro de trabajo. “En este caso se trata de una auditoría que realiza la empresa SGS y puntúa cuestiones como el grado de satisfacción de las personas, cómo es nuestra escala salarial o el grado de cumplimiento de toda la legislación laboral, tanto de las personas que trabajan en nuestra planta como de las subcontratadas”, relata Iokin Zuloaga.

El Grupo AN, presente en FIGAN

El estand del Grupo AN en Figan, renovado y más grande de lo habitual, se convirtió en punto de encuentro entre ganaderos, agricultores, clientes y socios

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, visitó el estand del Grupo AN durante la tercera jornada de la feria

La Feria Internacional para la Producción Animal, Figan, abrió las puertas de los pabellones 5, 6, 7 y 8 de Feria de Zaragoza el pasado 21 de septiembre, recuperando así el calendario de grandes eventos del recinto tras casi veinte meses de parón debido a la crisis sanitaria.

Figan, el evento bianual de referencia en el sector ganadero, tuvo que suspenderse en 2020, pero su vuelta ha supuesto un paso hacia la normalidad a la altura de las expectativas: con más de 50.000 visitantes y 827 expositores procedentes de 27 países, pero con estrictas medidas sanitarias.

Los cuatro pabellones contaron con todos los mecanismos necesarios para garantizar la salud y la seguridad de todos los participantes del salón: mascarilla, distancia interpersonal, control de aforos, temperatura e intensificación de la desinfección e higiene. A ello se sumaron la renovación constante del aire, la ampliación de los pasillos como medida para ordenar los flujos y recorridos y el establecimiento de zonas de entrada y salida diferenciadas.

UN PUNTO DE ENCUENTRO SEGURO

El Grupo AN, presente en el salón como una de las marcas expositoras, contó con un espacio renovado y más grande de lo habitual, de más de 80 metros cuadrados. De esta manera, pudo mantener su objetivo en la feria, servir de punto de encuentro entre ganaderos, agricultores, clientes y socios y, al mismo tiempo, mantener unas condiciones de aforo y distancia social adecuadas.

Durante las cuatro jornadas de la feria, cientos de personas pasaron por el estand. Allí se desplazaron profesionales de distintas áreas del Grupo AN para poder estar en contacto con los socios y resolver cualquier duda relacionada con su actividad.

En la tercera jornada de la feria, visitó el espacio del Grupo AN el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, acompañado por el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, y otras autoridades. Los recibieron Francisco Arrarás, presidente del Grupo AN, y Iokin Zuloaga, director del Área de Avícola.

ASESORAMIENTO SOBRE SEGUROS

La correduría del Grupo AN contó con un espacio propio para asesorar acerca del amplio abanico de seguros agrarios y generales que ofrece. Parte del equipo de la correduría se desplazó para atender a los visitantes.

Dicha presencia generó gran interés entre las personas que pasaron al estand que, además de resolver dudas sobre los seguros relacionados con su actividad, aprovecharon la ocasión para asesorarse acerca de seguros personales, ahorro, etc. Al estand acudieron también representantes de algunas de las compañías aseguradoras con las que trabaja la correduría, como Agropelayo, Helvetia, Surne, etc.