El Grupo AN colabora con el talento mediante su participación
en el proyecto Inspire
La cooperativa ha realizado un vídeo divulgativo para mostrar a los estudiantes la importancia del origen y de un precio justo para los productos agrarios, el vídeo cuenta con la participación de Javier Pagola, secretario del Consejo Rector del Grupo AN
Dentro del proyecto Inspire, el Grupo AN ha realizado un vídeo sobre comercio sostenible y justo cuyo objetivo ha sido enseñar a los estudiantes cómo se producen los alimentos, poniendo en valor los productos provenientes de agricultores de cooperativas. El vídeo contó con la participación de Javier Pagola, secretario del Consejo Rector del Grupo AN, que durante su intervención reivindicó unos precios justos para los productores agrarios; y con Silvia Ros, representante de la ONG Alboan y responsable de la Cátedra Grupo AN, que explicó los principios del comercio justo con los que trabaja Alboan, entidad con la que la cooperativa colabora desde al año 2020.
Además, la cooperativa participó en este proyecto de educación mostrando el proceso productivo de los alimentos a través de vídeos de realidad virtual y con el desarrollo de un juego online que sirvió para que las personas inscritas autoevaluasen su aprendizaje. Por otro lado, se han aportado productos del Grupo AN para que, dentro del programa, los chefs del Basque Culinary Center elaborasen con ellos una serie de recetas.
El Grupo AN trabaja en la línea Targeted Nutrition (Nutrición personalizada) del proyecto Inspire, junto con las universidades de Reading y Aarhus y el Basque Culinary Center.
Dentro de esta línea del proyecto, se han definido dos grupos de población sobre los que se ha trabajado: el infantil y el sénior (mayores de 65 años), para proponer soluciones enfocadas a sus necesidades específicas.
El pasado mes de junio se realizó, durante tres semanas, el summer school de este proyecto. En las dos primeras semanas, los estudiantes se formaron junto a mentores académicos e industriales y gracias al material que recibieron de las entidades docentes. Durante la última semana del curso, trabajaron en común proponiendo soluciones innovadoras, enfocadas a los dos grupos de población definidos, para afrontar los principales desafíos a los que se enfrenta el sector alimentario.
Los programas Inspire de EIT Food se proponen estimular una mentalidad emprendedora en los estudiantes para que sean capaces de generar ideas de negocio y soluciones viables para el sistema agroalimentario, haciéndolo más sostenible, más saludable y de más confianza para el consumidor. De esta forma, se ayuda a pasar de la teoría a la práctica, abriendo la puerta a soluciones innovadoras.
Actualidad
El Grupo AN mostrará su innovación en SciencEkaitza
El Grupo AN participará el 28 y 29 de marzo en SciencEkaitza, la feria en la que se dan cita las iniciativas de I+D+i que se están desarrollando entre el SINAI y el sector empresarial. El Grupo AN acude con estand propio en Open Sinai, un espacio para mostrar proyectos de innovación, y estará como ponente en una mesa redonda sobre la I+D+i para la transición ecológica.
El Grupo AN, en Expofamily
El Grupo AN volverá a participar en Expofamily, el evento dirigido al público familiar, especialmente a niños y niñas de hasta 12 años, que se celebrará en Pamplona del viernes 17 al domingo 19 de marzo. Es el segundo año consecutivo en que la Fundación del Grupo AN estará presente y, en esta ocasión, ha preparado una actividad divertida a la vez que educativa en la que los niños y niñas confeccionarán con madera unas cajas nido, fomentando con ello el respeto por la naturaleza.
Formación para futuros profesionales en Agroecología
El sábado, 4 de marzo, varios técnicos y responsables de ecológico del Grupo AN compartieron conocimientos y experiencias con los estudiantes del título propio de Experto en Agroecología de la Universidad Pública de Navarra (UPNA), patrocinado por la Cátedra Grupo AN. La jornada formativa, que contó con la presencia de Alberto Enrique Martín, director académico del título, comenzó en las instalaciones de Conservas Dantza, para finalizar en la finca agrícola de Centex en Castejón.
