La Cátedra del Grupo AN patrocina el Título de Experto en Agroecología
A mediados de septiembre ha comenzado la tercera edición del Experto en Agroecología de la Universidad Pública de Navarra. Se trata de una titulación encaminada a formar personal técnico para que sea capaz de asesorar a los agricultores ecológicos, formar a profesionales que conozcan las particularidades de la transformación de los productos ecológicos y dotar a esos profesionales de conocimientos en comercialización, marketing y uso de nuevas tecnologías de venta online.
La Cátedra Grupo AN de la UPNA patrocina esta edición del título en el que se han inscrito una treintena de personas. Se desarrolla hasta junio de 2021 y sus sesiones son impartidas por docentes de la Universidad Pública de Navarra y de otras universidades, además de profesionales de reconocidas entidades y empresas.
El experto parte de la premisa de que el mercado de alimentos ecológicos se ha triplicado en los últimos doce años en Europa, pasando de 11 billones de euros en 2005 a 37 billones en 2017.
Este crecimiento de la demanda está relacionado con un incremento de más del 70% en el número de personas que se dedican a la agricultura ecológica en Europa, alcanzando en 2017 un total de 460.000, que cultivan 14,5 millones de hectáreas (IFOAM, 2019). En España el incremento anual del mercado ecológico es del 16% y en Francia del 18%.
La principal limitación a la producción de alimentos ecológicos es la falta de personal técnico, experto en agroecología, que asesore a agricultores, ganaderos y transformadores. Este experto imparte una formación específica para formar a estos técnicos.
El Grupo AN, que apuesta por la formación en esta área, va a participar en el desarrollo del curso aportando la visión del cooperativismo.
Toda la información el III Experto en Agroecología, en este enlace.
Actualidad
Se generaliza la recogida del Espárrago de Navarra
La campaña de recogida del Espárrago de Navarra ha comenzado en los últimos días. Este año se esperaba que se generalizara pronto pero no ha sido hasta mediados de abril, con los termómetros por encima de lo habitual en estas fechas, cuando el espárrago ha empezado a recogerse en grandes cantidades. El Grupo AN comercializa este producto tanto en fresco como en conserva.
ZAP, inteligencia artificial al servicio de las personas
En los próximos días, la plantilla de AN Avícola Mélida podrá resolver estas y otras dudas similares en cualquier momento del día y de forma inmediata desde su teléfono móvil. Esto será posible gracias a la llegada a la empresa de Zap, un chatbot desarrollado por el Grupo AN en colaboración con la empresa Zapiens Technologies.
AN Avícola invierte en mejoras para la distribución de sus productos
Dentro de su estrategia de consolidación comercial, AN Avícola ha apostado por absorber varias empresas del sector y realizar nuevas inversiones en diferentes instalaciones. Las delegaciones de Vizcaya, Guipúzcoa y Cantabria han ampliado sus instalaciones mediante la integración de empresas del sector cárnico que permiten a AN Avícola reforzar su estructura de distribución comercial.
