Innovación contra el desperdicio alimentario

Innovación contra el desperdicio alimentario

El Grupo AN participó en el taller RestoZero una iniciativa centrada en la lucha contra el desperdicio alimentario y la promoción de prácticas sostenibles en la restauración. La jornada reunió a profesionales del ámbito gastronómico, científico y empresarial con estudiantes de la UPNA y la Fundación Ilundain para aprender, colaborar y desarrollar recetas de desperdicio cero con productos del Grupo AN.

Jornada técnica sobre el manejo de leguminosas grano

Jornada técnica sobre el manejo de leguminosas grano

El pasado 10 de abril tuvo lugar en la Universidad Pública de Navarra la Jornada técnica sobre el manejo de leguminosas grano, un cultivo estratégico para avanzar hacia una agricultura más sostenible, resiliente y diversificada. En esta jornada, organizada por la Cátedra Grupo AN en colaboración con la Cátedra INTIA, participaron más de sesenta profesionales del sector agrario y agroalimentario.

Formación para futuros profesionales en Agroecología

Formación para futuros profesionales en Agroecología

El sábado, 4 de marzo, varios técnicos y responsables de ecológico del Grupo AN compartieron conocimientos y experiencias con los estudiantes del título propio de Experto en Agroecología de la Universidad Pública de Navarra (UPNA), patrocinado por la Cátedra Grupo AN. La jornada formativa, que contó con la presencia de Alberto Enrique Martín, director académico del título, comenzó en las instalaciones de Conservas Dantza, para finalizar en la finca agrícola de Centex en Castejón.

Prácticas curriculares: inversión de futuro

Prácticas curriculares: inversión de futuro

Desde su inicio, la Cátedra Grupo AN definió como parte estratégica de desarrollo el apoyo a las prácticas curriculares con dos objetivos: abrir nuevas líneas de investigación y trabajo con los grupos de la universidad y acercar a los mejores estudiantes al Grupo AN, para establecer contactos con ellos a corto y a largo plazo, tanto dentro de la cooperativa como fuera de ella.

La Cátedra Grupo AN inicia una colaboración

La Cátedra Grupo AN inicia una colaboración

Representantes de la Cátedra Grupo AN de la Universidad Pública de Navarra, la Cátedra COEXPHAL-UAL y la Cátedra Cajamar, ambas de la Universidad de Almería, participaron en unas jornadas de trabajo celebradas en la ciudad andaluza los pasados 15 y 16 de septiembre. Durante dichas jornadas se establecieron las líneas comunes de colaboración, mediante las cuales las tres entidades podrán desarrollar nuevas líneas de trabajo.

Granja Belabarce
Continúan los ensayos de Hidropep

Continúan los ensayos de Hidropep

El Grupo AN se encuentra inmerso en diversos ensayos de campo e industria para la elaboración de alimentos derivados de proteína vegetal, en el marco del proyecto Hidropep. Por medio de AN Avícola, está trabajando en la realización de recetas de hamburguesas: mixtas (carne de pollo y extrusionado de guisante) y vegetales.

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El Grupo AN, en la X edición de los Premios Surcos

El Grupo AN, en la X edición de los Premios Surcos

Los Premios Surcos celebraron su décima edición el penúltimo día de mayo en Benavente, Zamora. Castilla y León Televisión reconoce con estos galardones a profesionales, empresas e instituciones cuyo trabajo contribuye a la mejora de los sectores agrícola y ganadero en la región. José Julio Pascual entregó un premio.

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