Una década de compromiso

El Grupo AN participa en el programa de cultivo sostenible de trigo Compromiso Harmony desde el año 2013

Por décima campaña consecutiva, agricultores de cooperativas socias del Grupo AN han participado en Compromiso Harmony, un programa impulsado por Mondelez International, productor de conocidas marcas de galletas, como Fontaneda. Se trata de una apuesta por la sostenibilidad en todos los eslabones de la cadena alimentaria a través de un programa que garantiza el suministro a la sociedad de trigo sostenible de alta calidad.

En concreto, en esta campaña han participado un total de 112 agricultores de siete cooperativas socias del Grupo AN en campos de Navarra, Huesca, Zaragoza y Burgos. Además, otros seis agricultores se han sumado a título particular. La superficie sembrada con trigo Harmony ha alcanzado las 4.378 hectáreas y, aunque se trata de una extensión algo menor que la de 2021, se esperaba recoger en ella una cantidad mayor, de 24.730 toneladas.

¿QUÉ IMPLICA EL COMPROMISO?

Compromiso Harmony es una carta con 51 buenas prácticas agrícolas o recomendaciones, cuyo cumplimiento es un requisito obligatorio para los agricultores participantes. Uno de los aspectos más destacables y característicos de este programa es su apuesta por preservar la biodiversidad. Así, en 2022, los agricultores que han participado en él han destinado 158 hectáreas a la plantación de flores melíferas, un tipo de flores que favorece la polinización y evita la desaparición de abejas y mariposas, dos especies imprescindibles para el equilibrio de la biodiversidad.

Hay otras prácticas que se refieren a todo el ciclo de vida del trigo, desde la selección de parcelas donde se va a sembrar, hasta las variedades, pasando por el laboreo o el abonado; y, dentro del compromiso, también hay algunas medidas orientadas directamente a la cooperativa, en lo que se refiere, por ejemplo, al almacenamiento: que haya una buena ventilación o una vigilancia de la temperatura para que el trigo Harmony cosechado se conserve en las mejores condiciones.

Al realizar la valoración de la campaña de este año, el director de Cereales del Grupo AN, Juan Luis Celigueta, ha destacado la implicación de la cooperativa con el Compromiso Harmony: “Para nosotros es un placer seguir apoyando a Mondelez un año más dentro de su compromiso con el suministro sostenible de trigo de alta calidad”.

Un compromiso con el trigo sostenible

El Grupo AN continúa como uno de los principales socios de Mondelez Internationalen Compromiso Harmony

El Grupo AN ha participado un año más en Compromiso Harmony, un programa de cultivo de trigo sostenible impulsado por Mondelez International. Se trata de una apuesta por la sostenibilidad en todos los eslabones de la cadena alimentaria a través de un programa que garantiza el suministro a la sociedad de trigo sostenible de alta calidad.

Este año se han unido a Compromiso Harmony un total de 125 agricultores pertenecientes a 11 cooperativas socias del Grupo AN de Navarra, Aragón y Castilla y León, cultivando más de 4.600 hectáreas de trigo sostenible, y se estima que la cosecha podría alcanzar las 23.000 toneladas.

Juan Luis Celigueta, director de la sección de Cereales del Grupo AN, explica sus impresiones sobre la cosecha de trigo Harmony: “Este año la climatología ha tenido un buen comportamiento, con humedades y temperaturas que han favorecido la cosecha de este cereal. A ello debemos sumarle el uso de semillas certificadas, un requisito fijado en Compromiso Harmony que garantiza el uso de semillas más resistentes a sequías, plagas y enfermedades. Gracias a todo esto, nuestras estimaciones apuntan a una cosecha muy positiva este año, que puede incluso superar las previsiones iniciales”. Además de la obtención de un trigo de calidad, con el objetivo de preservar la biodiversidad, los agricultores de Compromiso Harmony han destinado este año 173 hectáreas a la plantación de flores melíferas, un tipo de flores que favorece la polinización y evita la desaparición de abejas y mariposas, dos especies imprescindibles para el equilibrio de la biodiversidad.

Esther Patino, mánager de Comunicación y Asuntos Corporativos de Mondelez International Iberia, explica qué supone para la compañía este suministro sostenible de materias primas: “Es un pilar fundamental dentro de nuestro propósito de liderar el futuro de un snacking consciente y sostenible. En 2011, cocreamos Compromiso Harmony junto a agricultores y harineros para definir prácticas agrícolas sostenibles que garanticen trigo de la máxima calidad a la vez que se preserva la biodiversidad local y aportamos valor a la cadena de suministro y producción.

El libro «Alimentos del futuro», de Vitartis, recoge la innovación del Grupo AN en Castilla y León

Dos proyectos de innovación realizados por el Grupo AN en Castilla y León aparecen reflejados en el libro «Alimentos del futuro», editado por Vitartis, la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León.

La publicación se hace eco, por un lado, de la línea de producción, procesamiento y comercialización de carne de pavo en Ávila: una inversión de más de 8,5 millones de euros con la adaptación además de las naves avícolas y las nuevas granjas de los ganaderos, que ha permitido adaptarse a las nuevas necesidades de consumo.