Alumnos de la UPNA visitan las instalaciones de Riberega en Castejón
Los alumnos de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Pública de Navarra, dentro de la asignatura de Conservas Vegetales, han visitado recientemente la fábrica de Conservas Dantza en Castejón.
Los estudiantes acudieron acompañados por el profesor de Tecnología de los Alimentos, César Nieto Gorostidi.
Todos ellos recorrieron las instalaciones y conocieron la sede y la actividad de la planta con Fernando Muñoz, director de la fábrica de Riberega en Castejón, y con Joseba Hernández, director de Calidad del centro
En el marco de la Cátedra Grupo AN – UPNA los estudiantes del centro académico tienen la oportunidad de conocer los distintos centros de producción del Grupo AN. La cátedra inició sus pasos en el año 2014 y avanza firme en el objetivo de desarrollar la cooperación entre la Universidad Pública de Navarra y el Grupo AN, favoreciendo la creación de nuevo conocimiento y promoviendo la difusión de todos los aspectos de interés común entre ambas; generar investigación avanzada que permita la adecuada evolución e integración del mundo académico y empresarial; y contribuir a la formación práctica de los estudiantes universitarios y los profesionales del sector empresarial.
Actualidad
Alfredo Arbeloa, Premio al Directivo del Año en Navarra
El director general del Grupo AN, Alfredo Arbeloa, ha sido reconocido con el Premio al Directivo del Año (PDA) en Navarra. El galardón se entregará el próximo 20 de septiembre. El jurado ha reconocido en Alfredo Arbeloa sus méritos favoreciendo el desarrollo económico y empresarial, destacando su labor en el fortalecimiento y crecimiento del Grupo AN.
Gran rendimiento de los cereales en una buena cosecha
La última estimación de Cooperativas Agro-alimentarias de España prevé una producción nacional de cereales de 22,53 millones de toneladas para 2024, un incremento del 117 % respecto a la campaña anterior. Después de dos campañas marcadas por la sequía, una primavera con lluvias abundantes y temperaturas normales ha sido determinante para esta cosecha. Además, el rendimiento medio en España ha aumentado hasta las 4 toneladas por hectárea, superando en un 20 % la media de los últimos cinco años.
Diseñando la alimentación del futuro
El Grupo AN trabaja con el Basque Culinary Center en un proyecto basado en laboratorios de consumidores para diseñar platos que surgen de sus ideas, teniendo en cuenta los nuevos estilos de vida y tendencias de consumo. A partir de ahí, atendiendo a criterios de viabilidad productiva y comercial, Conservas Dantza desarrollará un nuevo plato listo para consumir, con legumbre como ingrediente principal e inspirado en la cocina tradicional.
