Investigación para encontrar trigos resistentes a la roya y la sequía
Grupo AN y CSIC, con la universidad británica de Reading y la empresa finlandesa GrainSense, desarrollan en Navarra el proyecto de investigación que se enmarca dentro del EIT Food europeo
Una investigación llevada a cabo por el Grupo AN y el CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) trata de encontrar soluciones a los dos problemas más importantes que tienen los agricultores en el cultivo de trigo al afectar directamente a su economía y rentas: la roya y la sequía.
El programa se enmarca en la EIT Food que Europa adjudicó para un periodo de siete años a un consorcio de 50 empresas, universidades y centros de investigación, siendo el Grupo AN y CSIC dos de las seis entidades españolas que lo integran.
El proyecto, en su primera fase, se está desarrollando en la finca de la UPNA, que se encarga también del cultivo, y los invernaderos del Instituto de Agrobiotecnología (centro mixto del CSIC, UPNA y Gobierno de Navarra) en Mutilva Baja.
Actualidad
El momento del tomate rosa
A finales de mayo comenzó la campaña del tomate rosa, un producto de la huerta típico de la época estival. Destaca por tener mucho sabor y por ser jugoso, delicado y de gran tamaño, y los agricultores que lo trabajan son verdaderos artesanos, ya que es muy difícil de producir.
Certificada de nuevo la huella de carbono de organización
El Grupo AN ha calculado de nuevo su huella de carbono de organización, para avanzar en su compromiso con la sostenibilidad y con la vista puesta en ser un referente dentro del sector. En esta ocasión, se han tomado como base los indicadores del periodo que abarca desde julio de 2024 hasta junio 2025.
Sabores del mundo en tu mesa: la nueva gama de pollo de AN Avícola impulsa el consumo de elaborados frescos
Con la llegada del verano, AN Avícola vuelve a adaptar su oferta a un momento clave del año para el consumo de alimentos frescos y prácticos. Las altas temperaturas y el cambio en los hábitos sociales —con más comidas al aire libre, barbacoas y encuentros informales— impulsan una demanda creciente de productos fáciles de preparar, con alto valor gastronómico y pensados para el disfrute compartido.
