Hidropep, alimentos derivados de proteína vegetal

Hidropep, alimentos derivados de proteína vegetal

por | Sep 22, 2023 | Innovación

Hidropep es un proyecto colaborativo liderado por el Grupo AN que parte de la premisa de que el uso de derivados de proteínas vegetales en la alimentación humana puede ser abordado mediante el desarrollo de productos atractivos, nutritivos y rentables que satisfagan las necesidades y preferencias de los consumidores y que sean sostenibles y saludables.

Granja Belabarce
Recta final de la campaña del tomate

Recta final de la campaña del tomate

Oct 1, 2026 |

Con la recolección ya en su tramo final, el tomate deja un balance desigual en las dos principales zonas de producción del Grupo AN, después de un verano marcado por las altas temperaturas y la incidencia del ácaro del bronceado. En Navarra, la producción está siendo superior a la prevista y la calidad se mantiene en buenos niveles. En Extremadura, el balance es menos favorable, con una cosecha por debajo de las previsiones y de peor calidad.

leer más