Hidropep es un proyecto colaborativo liderado por el Grupo AN que parte de la premisa de que el uso de derivados de proteínas vegetales en la alimentación humana puede ser abordado mediante el desarrollo de productos atractivos, nutritivos y rentables que satisfagan las necesidades y preferencias de los consumidores y que, a su vez, sean sostenibles y saludables.
Esther Burgui, nueva presidenta de UCAN
Esther Burgui, de 34 años, es desde el 31 de marzo la nueva presidenta de Cooperativas Agroalimentarias de Navarra. Socia de la Cooperativa Cerealista de Urroz-Villa que, a su vez, es socia del Grupo AN, Burgui es miembro del Consejo Rector de UCAN desde 2017 y vicepresidenta desde 2021. Sustituye en el cargo a José María Martínez, quien ha encabezado la asociación durante los últimos catorce años. A la cita acudió una nutrida representación del Grupo AN, incluidos el presidente, Francisco Arrarás, y el director general, Alfredo Arbeloa.