Durante estos meses, los campos navarros se llenan de pimientos, un alimento que ha sido esencial en la gastronomía española desde su llegada a Europa en el siglo XVI. Entre las numerosas especies de esta hortaliza se encuentra la guindilla vasca, comercializada por el Grupo AN en dos variedades: la Ibarra vasca, destinada al mercado fresco, y la vasca amarilla, utilizada para encurtidos.
![Reflexiones sobre el cooperativismo](https://www.grupoan.com/wp-content/uploads/2020/12/Dialogos-cooperativismo-1080x675.jpg)
Reflexiones sobre el cooperativismo
El Grupo AN ha publicado un vídeo que analiza el pasado, presente y futuro del cooperativismo. A través de reflexiones realizadas por profesionales del sector, el vídeo pone de manifiesto la fortaleza del modelo cooperativo para aportar valor añadido a la producción de los agricultores y ganaderos y para la modernización del sector agroalimentario.