Durante estos meses, los campos navarros se llenan de pimientos, un alimento que ha sido esencial en la gastronomía española desde su llegada a Europa en el siglo XVI. Entre las numerosas especies de esta hortaliza se encuentra la guindilla vasca, comercializada por el Grupo AN en dos variedades: la Ibarra vasca, destinada al mercado fresco, y la vasca amarilla, utilizada para encurtidos.
El Grupo AN, en Agroexpo
Después de celebrarse el año pasado de manera virtual por la situación sanitaria, Agroexpo recupera en este 2022 su carácter presencial. La edición número 34 de esta feria internacional, referente para la agricultura y la ganadería en nuestro país, tendrá lugar en Don Benito, Badajoz.