Aunque el clima ha demorado el inicio habitual de la campaña del espárrago, uno de los productos más emblemáticos de la huerta navarra, la recogida ha comenzado. Este año, la campaña se ha retrasado en torno a 20 días, debido, por un lado, a las lluvias del mes de marzo que ocasionaron dificultades de acceso en algunas parcelas y, por otro, a los escasos días con temperaturas elevadas que favorecieran el crecimiento del espárrago.
Encuentro con los profesionales del futuro
Acercar el sector agroalimentario, el mundo cooperativo y la ciencia y la tecnología que hay tras la producción de los alimentos a jóvenes que están a punto de decidir su futuro profesional fueron los objetivos de la actividad organizada por la Fundación Grupo AN en Palencia. La jornada incluyó una visita a la cooperativa socia Socotem y a los centros tecnológicos Itagra y Cetece.
