Durante estos meses, los campos navarros se llenan de pimientos, un alimento que ha sido esencial en la gastronomía española desde su llegada a Europa en el siglo XVI. Entre las numerosas especies de esta hortaliza se encuentra la guindilla vasca, comercializada por el Grupo AN en dos variedades: la Ibarra vasca, destinada al mercado fresco, y la vasca amarilla, utilizada para encurtidos.
El Grupo AN, presente en FIGAN
La Feria Internacional para la producción animal, FIGAN, se celebrará del martes 28 al viernes 31 de marzo, en las instalaciones feriales de Zaragoza, y contará con la presencia del Grupo AN entre sus marcas expositoras. Este evento bianual de referencia en el sector tuvo que suspenderse en 2020 debido a la crisis sanitaria, que también provocó en 2021 el cambio hasta en tres ocasiones de las fechas para su desarrollo.
