Durante estos meses, los campos navarros se llenan de pimientos, un alimento que ha sido esencial en la gastronomía española desde su llegada a Europa en el siglo XVI. Entre las numerosas especies de esta hortaliza se encuentra la guindilla vasca, comercializada por el Grupo AN en dos variedades: la Ibarra vasca, destinada al mercado fresco, y la vasca amarilla, utilizada para encurtidos.
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El Grupo AN, en el III Simposio Español de Fisiología y Mejora de los Cereales
Esta semana ha tenido lugar el III Simposio Español de Fisiología y Mejora de los Cereales, que ha contado con la participación y el patrocinio del Grupo AN. El simposio ha sido el punto de encuentro de algunos de los investigadores más reconocidos de la materia.