Jornada anual de formación de avicultura
Un centenar de profesionales de la ganadería han participado en la sesión de este año
La sede del Grupo AN en Olite acogió el miércoles 12 de marzo la jornada formativa que organiza anualmente el Área Avícola de la cooperativa. En esta ocasión, unas setenta personas, profesionales de la ganadería, acudieron a la cita presencialmente. A ellas se sumaron quienes siguieron el evento de manera online.
Como es habitual, la cita se desarrolló mediante ponencias impartidas por especialistas en distintas normativas y aspectos técnicos relacionados con la avicultura.
En primer lugar, el director técnico de Ph Albio, Santiago Dolz, habló sobre el uso de fitobióticos y ácidos en avicultura. Tras exponer la situación actual del uso de antibióticos en la producción animal, planteó los fitobióticos como una de las alternativas eficaces para la nueva etapa, explicando qué son y cómo actúan.
A continuación, Enrique Ruiz Montero, R&D Manager de Laboratorios Zotal, centró su exposición en las claves en la bioseguridad del agua. Tras explicar la importancia del agua de bebida en bioseguridad, enumeró los principales parámetros de calidad del agua, analizó los desafíos físicos y biológicos a los desinfectantes en el circuito del agua y utilizó el ejemplo concreto del producto Virkon H2O.
Francisco Javier Calderón, director comercial de la firma Fumihogar, fue el encargado de la tercera ponencia, titulada “Revolución en el aire: tecnología por microdispersión”. Expuso las características de esta técnica y sus beneficios en la eliminación de patógenos, mejora de ambientes y bienestar animal.
Alejandro Arribas, técnico de Lubing, defendió la idea de que un buen manejo equivale a un buen resultado. Ofreció detalles en su intervención sobre los tipos de bebederos de las granjas, el nivel de presión y la altura adecuados, los sensores de temperatura o los reguladores de pendientes para subsanar desniveles.
Para finalizar, Ismael Marzo, veterinario de AN Avícola Mélida, recordó las obligaciones de la persona titular de la explotación. Explicó cómo utilizar correctamente herramientas como Presvet y Ecogan, analizó el Plan sanitario integral de las explotaciones ganaderas y repasó las medidas de bioseguridad básicas.
AN Avícola Mélida celebra todos los años estas jornadas de formación dirigidas a profesionales de la avicultura. Un servicio pensado para ayudarles a obtener un mejor resultado técnico y económico en su actividad.
