Formación para futuros profesionales en Agroecología

 

La Cátedra Grupo AN patrocina el cuarto curso Experto en Agroecología que imparte la Universidad Pública de Navarra

Mar 6, 2023 | Cátedra Grupo AN-UPNA

Jornada de formación sobre Agroecología

El sábado, 4 de marzo, varios técnicos y responsables de ecológico del Grupo AN compartieron conocimientos y experiencias con los estudiantes del título propio de Experto en Agroecología de la Universidad Pública de Navarra (UPNA), patrocinado por la Cátedra Grupo AN. La jornada formativa, que contó con la presencia de Alberto Enrique Martín, director académico del título, comenzó en las instalaciones de Conservas Dantza, en Castejón, de la mano de Maite Muruzábal, directora de la Fundación Grupo AN, que realizó una presentación de la cooperativa y sus diferentes secciones con el objetivo de que los estudiantes tuvieran una visión global de la empresa. Asimismo, explicó el funcionamiento de la Cátedra Grupo AN y su implicación en este curso con el objetivo de estar mejor preparados para los próximos años.

Rafa Castejón, director general de Conservas Dantza, fue el encargado de continuar la jornada dando a conocer en detalle la estructura de la conservera, su funcionamiento, la gama bío con la que trabajan y la evolución en ventas de los últimos años. Finalizó su intervención con un análisis del mercado autonómico, nacional e internacional de las conservas ecológicas.

A continuación, Raquel Sesma, directora del Área de Fresco de Frutas y Hortalizas del Grupo AN, junto a Eduardo Díaz, responsable comercial para agroindustria, analizaron tanto la situación actual de los distintos productos ecológicos con los que trabaja el Grupo AN, como las futuras normativas que les afectarán y la evolución del mercado ecológico en fresco y para industria.

Para finalizar, los estudiantes visitaron la finca agrícola de Centex en Castejón para conocer la maquinaria específica de la producción ecológica y la experiencia de transformación de convencional a ecológico. Todo ello junto a Pedro Belzunce, responsable de la finca, y Sara Machín, técnico de campo especializada en ecológico.

La cuarta edición de este curso arrancó el pasado mes de octubre y está previsto que finalice en junio. Se trata de un título propio que imparte una formación específica para formar profesionales que conozcan las particularidades de la transformación de productos ecológicos, así como su comercialización, marketing y nuevas tecnologías de venta online. Este título persigue ampliar conocimientos sobre la industria agroalimentaria, centrándose en los alimentos ecológicos y en los procesos de transformación y canales de comercialización de este tipo de productos.

La Cátedra Grupo AN de la UPNA, que patrocina este título propio, se creó en el año 2014 con el objetivo de desarrollar la cooperación entre ambas instituciones para la generación de conocimiento y para promover la difusión de todos los aspectos de interés común. Para ello, se emprenden actividades que apoyen la promoción, desarrollo, protección y fomento de estudios, investigaciones y actividades tanto en el ámbito agrario y agroindustrial como en el cooperativo.

Jornada de formación sobre Agroecología
Jornada de formación sobre Agroecología
Granja Belabarce
Inteligencia artificial al servicio del bienestar animal

Inteligencia artificial al servicio del bienestar animal

La sección Avícola del Grupo AN está desarrollando varios proyectos de bioacústica para mejorar el bienestar de los pollos y predecir indicadores de gestión en las explotaciones avícolas. A través de la utilización de sensores bioacústicos, se capturan y analizan las vocalizaciones de las aves, combinando estos datos con la información de granjeros, veterinarios, personal técnico y un sistema sensórico para entrenar un algoritmo de inteligencia artificial.

leer más
Alfredo Arbeloa, ponente en el II Foro del Cooperativismo Agroalimentario

Alfredo Arbeloa, ponente en el II Foro del Cooperativismo Agroalimentario

El director general del Grupo AN, Alfredo Arbeloa, participó junto a los presidentes de Dcoop, Antonio Luque, y de Covap, Ricardo Delgado, y al director general de Unica Group, Enrique de los Ríos, en el panel de expertos Cultivando éxitos frente a la adversidad del mercado, dentro del II Foro del Cooperativismo Agroalimentario, celebrado en Sevilla. La cita, organizada por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, reunió a representantes de algunas de las principales cooperativas españolas.

leer más
La energía solar llega a Caceco

La energía solar llega a Caceco

La nueva instalación fotovoltaica de la planta de Piensos Caceco, compuesta por más de 2.400 paneles solares, ya se encuentra en funcionamiento. La instalación de la fábrica de piensos del Grupo AN tiene una potencia pico de 1.335,4 KWp (kilovatios pico). Gracias a esta apuesta del Grupo AN por las energías renovables, se dejarán de emitir aproximadamente 464 toneladas de CO2 a la atmósfera cada año.

leer más