AN, S. Coop.

Desarrollo de nuevos ingredientes de almidón de alto valor añadido para aplicaciones industriales en base a variedades de leguminosas de alto contenido proteico

Fecha inicio: 20/06/2022
Fecha fin: 31/05/2024

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Publicado el

1 junio 2023

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Memoria de actividades 2024 de la Fundación Grupo AN

Jul 3, 2025 | Fundación AN

A lo largo del pasado año, la Fundación Grupo AN ha desarrollado una serie de iniciativas enmarcadas en los ámbitos de trabajo que vertebran su actividad: sostenibilidad, innovación, formación y difusión del cooperativismo, y refuerzo institucional. A través de un vídeo, mostramos un resumen en imágenes de las actividades llevadas a cabo en el 2024.

Continúan los ensayos de Hidropep

Jul 1, 2025 | Fundación AN

El Grupo AN se encuentra inmerso en diversos ensayos de campo e industria para la elaboración de alimentos derivados de proteína vegetal, en el marco del proyecto Hidropep. Por medio de AN Avícola, está trabajando en la realización de recetas de hamburguesas: mixtas (carne de pollo y extrusionado de guisante) y vegetales.

AN Avícola amplía su gama de productos especialmente pensados para el verano

Jul 1, 2025 | Avícola

Con la llegada del verano, AN Avícola pone en el mercado nuevos productos sanos y saludables ya preparados para cocinar. Se trata de referencias pensadas especialmente para los meses en los que el buen tiempo invita a pasar más tiempo fuera de casa y comer al aire libre.

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