El Grupo AN se encuentra inmerso en diversos ensayos de campo e industria para la elaboración de alimentos derivados de proteína vegetal, en el marco del proyecto Hidropep. Por medio de AN Avícola, está trabajando en la realización de recetas de hamburguesas: mixtas (carne de pollo y extrusionado de guisante) y vegetales.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación visita el Grupo AN
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha visitado esta mañana las instalaciones del Grupo AN en Tajonar, Navarra. Acompañado por varias personas de su gabinete y por el delegado del Gobierno en Navarra, José Luis Arasti, ha conocido las oficinas centrales de la cooperativa, donde ha mantenido un encuentro con el Consejo Rector.
