Durante estos meses, los campos navarros se llenan de pimientos, un alimento que ha sido esencial en la gastronomía española desde su llegada a Europa en el siglo XVI. Entre las numerosas especies de esta hortaliza se encuentra la guindilla vasca, comercializada por el Grupo AN en dos variedades: la Ibarra vasca, destinada al mercado fresco, y la vasca amarilla, utilizada para encurtidos.
El Grupo AN fomenta la sostenibilidad y el cooperativismo entre los escolares de Barásoain
Con el fin de fomentar la sostenibilidad y el cooperativismo, la Fundación Grupo AN realizó una jornada en la Cooperativa Cerealista Valdorba, de Barásoain, dirigida a estudiantes de Primaria. El objetivo fue sensibilizar sobre la sostenibilidad, difundir los avances científicos y tecnológicos, informar sobre la biodiversidad, reconocer la labor de las cooperativas y mejorar la comercialización de sus socios.
