Durante estos meses, los campos navarros se llenan de pimientos, un alimento que ha sido esencial en la gastronomía española desde su llegada a Europa en el siglo XVI. Entre las numerosas especies de esta hortaliza se encuentra la guindilla vasca, comercializada por el Grupo AN en dos variedades: la Ibarra vasca, destinada al mercado fresco, y la vasca amarilla, utilizada para encurtidos.
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La mayor siniestralidad registrada por el seguro agrario
Los primeros seis meses del año se caracterizaron por una meteorología con fenómenos cada vez más adversos y graves, siguiendo la tendencia de los últimos años. Esto se ha reflejado en un incremento notable de los daños en el campo y de las indemnizaciones del seguro agrario: 514,67 millones de euros, un 12% más que en el mismo periodo de 2021.