El triple reto del sector agroalimentario
Iokin Zuloaga analiza los desafíos del sector en un evento de Eroski y el Gobierno de Navarra
El director del Área Cárnica del Grupo AN, Iokin Zuloaga, ha participado en una mesa redonda que ha abordado los principales retos a los que se enfrenta el sector agroalimentario: relevo, competitividad y sostenibilidad. El encuentro se ha desarrollado en el marco del convenio que Eroski ha firmado con el Gobierno de Navarra, dentro de su apuesta por el sector agroalimentario, el producto local y el desarrollo del territorio.
Zuloaga ha compartido reflexiones con el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, José María Aierdi, la CEO de Eroski, Rosa Carabel, la presidenta de Nagrifood, Berta Anaut, y el director general de CNTA, Héctor Barbarin.
“Uno de los grandes retos actuales es la adaptación a todas las normativas”, ha afirmado el director del Área Cárnica del Grupo AN, para quien una de las claves del relevo generacional pasa por simplificar los trámites y ayudar a las personas jóvenes que deciden comenzar en el sector: “El último proyecto para una granja nuestra ha tardado tres años en hacerse realidad. En este tiempo, ha llegado una guerra, han cambiado muchísimo las circunstancias, y eso hace que, quien estaba decidido, se lo piense. Hay que ponerle las cosas fáciles a quien apuesta por el sector y conseguir que tenga rentabilidad para que vea que su decisión le compensa”.
En cuanto a cómo lograr una mayor competitividad, Zuloaga ha apuntado a la alta volatilidad de los precios de las materias primas como cuello de botella para alcanzarla. “El problema es que no somos capaces de repercutir las subidas de los costes al siguiente eslabón de la cadena”, ha afirmado, además de insistir en la necesidad de que se exijan los mismos requisitos a los productos que vienen de fuera que a los procedentes de la Unión Europea.
Iokin Zuloaga ha expresado también su convencimiento de que el sector es altamente sostenible en Navarra, en España y en Europa: “La legislación que cumplimos es la más exigente del mundo, y estamos de acuerdo en que sea así, pero el sector tiene que ser rentable: si algo no es rentable, no es sostenible”.
En la firma del convenio, además de José María Aierdi y Rosa Carabel, han participado también la directora gerente de INTIA, Natalia Bellostas, y el director comercial de Productos locales de Eroski, Asier Guridi.
