Durante estos meses, los campos navarros se llenan de pimientos, un alimento que ha sido esencial en la gastronomía española desde su llegada a Europa en el siglo XVI. Entre las numerosas especies de esta hortaliza se encuentra la guindilla vasca, comercializada por el Grupo AN en dos variedades: la Ibarra vasca, destinada al mercado fresco, y la vasca amarilla, utilizada para encurtidos.
El Grupo AN, en los II Encuentros Cooperativos
El pasado 5 de octubre se celebró la segunda edición de los Encuentros Cooperativos en el Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra, Baluarte. El objetivo del evento, organizado por ANEL y UCAN con la colaboración del Gobierno de Navarra, era visibilizar y divulgar el valor social del cooperativismo y los puntos que tienen en común las cooperativas de diferentes áreas de actividad.
