Alumnos de la UPNA visitan las instalaciones de Riberega en Castejón
Los alumnos de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Pública de Navarra, dentro de la asignatura de Conservas Vegetales, han visitado recientemente la fábrica de Conservas Dantza en Castejón.
Los estudiantes acudieron acompañados por el profesor de Tecnología de los Alimentos, César Nieto Gorostidi.
Todos ellos recorrieron las instalaciones y conocieron la sede y la actividad de la planta con Fernando Muñoz, director de la fábrica de Riberega en Castejón, y con Joseba Hernández, director de Calidad del centro
En el marco de la Cátedra Grupo AN – UPNA los estudiantes del centro académico tienen la oportunidad de conocer los distintos centros de producción del Grupo AN. La cátedra inició sus pasos en el año 2014 y avanza firme en el objetivo de desarrollar la cooperación entre la Universidad Pública de Navarra y el Grupo AN, favoreciendo la creación de nuevo conocimiento y promoviendo la difusión de todos los aspectos de interés común entre ambas; generar investigación avanzada que permita la adecuada evolución e integración del mundo académico y empresarial; y contribuir a la formación práctica de los estudiantes universitarios y los profesionales del sector empresarial.
Actualidad
El momento del tomate rosa
A finales de mayo comenzó la campaña del tomate rosa, un producto de la huerta típico de la época estival. Destaca por tener mucho sabor y por ser jugoso, delicado y de gran tamaño, y los agricultores que lo trabajan son verdaderos artesanos, ya que es muy difícil de producir.
Certificada de nuevo la huella de carbono de organización
El Grupo AN ha calculado de nuevo su huella de carbono de organización, para avanzar en su compromiso con la sostenibilidad y con la vista puesta en ser un referente dentro del sector. En esta ocasión, se han tomado como base los indicadores del periodo que abarca desde julio de 2024 hasta junio 2025.
Sabores del mundo en tu mesa: la nueva gama de pollo de AN Avícola impulsa el consumo de elaborados frescos
Con la llegada del verano, AN Avícola vuelve a adaptar su oferta a un momento clave del año para el consumo de alimentos frescos y prácticos. Las altas temperaturas y el cambio en los hábitos sociales —con más comidas al aire libre, barbacoas y encuentros informales— impulsan una demanda creciente de productos fáciles de preparar, con alto valor gastronómico y pensados para el disfrute compartido.
