Desarrollo de nuevos ingredientes de almidón de alto valor añadido para aplicaciones industriales en base a variedades de leguminosas de alto contenido proteico
Fecha inicio: 20/06/2022
Fecha fin: 31/05/2024
Desarrollo de nuevos ingredientes de almidón de alto valor añadido para aplicaciones industriales en base a variedades de leguminosas de alto contenido proteico
Fecha inicio: 20/06/2022
Fecha fin: 31/05/2024
Con la llegada del verano, AN Avícola vuelve a adaptar su oferta a un momento clave del año para el consumo de alimentos frescos y prácticos. Las altas temperaturas y el cambio en los hábitos sociales —con más comidas al aire libre, barbacoas y encuentros informales— impulsan una demanda creciente de productos fáciles de preparar, con alto valor gastronómico y pensados para el disfrute compartido.
La Fundación Grupo AN desarrolló durante 2025 decenas de iniciativas enmarcadas en los ámbitos de trabajo que vertebran su actividad: sostenibilidad, innovación, formación y difusión del cooperativismo. A través de un vídeo, mostramos un resumen en imágenes de algunas de las actividades realizadas por la fundación a lo largo del año pasado.
El director del Área Cárnica del Grupo AN, Iokin Zuloaga, ha participado en una mesa redonda que ha abordado los principales retos a los que se enfrenta el sector agroalimentario: relevo, competitividad y sostenibilidad. El encuentro se ha desarrollado en el marco del convenio que Eroski ha firmado con el Gobierno de Navarra.