Durante estos meses, los campos navarros se llenan de pimientos, un alimento que ha sido esencial en la gastronomía española desde su llegada a Europa en el siglo XVI. Entre las numerosas especies de esta hortaliza se encuentra la guindilla vasca, comercializada por el Grupo AN en dos variedades: la Ibarra vasca, destinada al mercado fresco, y la vasca amarilla, utilizada para encurtidos.
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Auditoría de responsabilidad social superada con nota
La sección cárnica del Grupo AN ha superado por tercera vez en los últimos años la exigente auditoría SMETA-Sedex, basada en las condiciones de trabajo que se dan en la empresa. Es voluntaria, se pasa cada dos años y se centra en la prevención de riesgos laborales, la responsabilidad social y la gestión de las personas.