Todos los agentes implicados en la campaña del Espárrago de Navarra coinciden en señalar que ha arrancado como una de las mejores de los últimos años, destacando tanto por su alta producción como por su excelente calidad. Se prevé que la temporada se alargue hasta junio.
El clima retrasa la campaña del Espárrago de Navarra
Aunque el clima ha demorado el inicio habitual de la campaña del espárrago, uno de los productos más emblemáticos de la huerta navarra, la recogida ha comenzado. Este año, la campaña se ha retrasado en torno a 20 días, debido, por un lado, a las lluvias del mes de marzo que ocasionaron dificultades de acceso en algunas parcelas y, por otro, a los escasos días con temperaturas elevadas que favorecieran el crecimiento del espárrago.
