Durante estos meses, los campos navarros se llenan de pimientos, un alimento que ha sido esencial en la gastronomía española desde su llegada a Europa en el siglo XVI. Entre las numerosas especies de esta hortaliza se encuentra la guindilla vasca, comercializada por el Grupo AN en dos variedades: la Ibarra vasca, destinada al mercado fresco, y la vasca amarilla, utilizada para encurtidos.
![Formar aprendices para lograr profesionales especializados](https://www.grupoan.com/wp-content/uploads/2021/09/Jornada-presentacion-Escuelas-Sectoriales-de-Aprendices-1080x675.jpg)
Formar aprendices para lograr profesionales especializados
La dificultad para encontrar trabajadores especializados en el sector agroalimentario llevó al Grupo AN a buscar nuevos caminos en la búsqueda de candidatos y sumarse, a finales del año pasado, al programa de las Escuelas Sectoriales de Aprendices, creado por el Servicio Navarro de Empleo.