La campaña de verduras de invierno del Grupo AN se desarrolla de octubre a marzo con el brócoli como principal cultivo por volumen. En general, la producción y la calidad han sido buenas, aunque las lluvias y algunos episodios de frío han provocado problemas puntuales de enfermedades y ajustes en campo.
Hidropep, alimentos derivados de proteína vegetal
Hidropep es un proyecto colaborativo liderado por el Grupo AN que parte de la premisa de que el uso de derivados de proteínas vegetales en la alimentación humana puede ser abordado mediante el desarrollo de productos atractivos, nutritivos y rentables que satisfagan las necesidades y preferencias de los consumidores y que sean sostenibles y saludables.
