Ya está aquí el oro blanco de la huerta navarra, una de las verduras de primavera más emblemáticas: el espárrago. La campaña comenzó a mediados de marzo de manera muy puntual en la zona de Caparroso, donde se recogieron los espárragos más tempraneros de la temporada.
La importancia de las certificaciones para competir en el mercado
En un mercado cada vez más competitivo y con unos consumidores cuya exigencia va en aumento, la importancia de los certificados de calidad en la industria agroalimentaria es vital. Los clientes quieren saber no solo qué compran, sino también qué procesos se han seguido.
