Durante estos meses, los campos navarros se llenan de pimientos, un alimento que ha sido esencial en la gastronomía española desde su llegada a Europa en el siglo XVI. Entre las numerosas especies de esta hortaliza se encuentra la guindilla vasca, comercializada por el Grupo AN en dos variedades: la Ibarra vasca, destinada al mercado fresco, y la vasca amarilla, utilizada para encurtidos.
María Esparza, referente de liderazgo femenino
Esta mañana, el Grupo AN ha estado presente en el acto de clausura del programa “Liderando en femenino-STEM”, en el que han participado 15 mujeres con puestos de responsabilidad en empresas de la comunidad foral, entre las que se encuentra María Esparza, responsable de producción del Centro Hortofrutícola de Tudela.