El tomate rosa, a pleno rendimiento

El tomate rosa, a pleno rendimiento

El tomate rosa ha comenzado a recolectarse en varias localidades navarras en las que el Grupo AN tiene cooperativas socias. En esta campaña, que se prolongará hasta septiembre, se ha plantado tomate rosa en 50.000 metros cuadrados de invernaderos y se calcula un rendimiento medio de 12 kilos por metro cuadrado.

Primera fase del proyecto Digitomate

Primera fase del proyecto Digitomate

El Grupo AN participa en este proyecto cuyo objetivo es la transformación digital del sector agrícola para optimizar y reducir los insumos y la huella ambiental en el cultivo del tomate. Durante la primera fase del proyecto se ha llevado a cabo el análisis pormenorizado de las diferentes parcelas de cultivo. Este análisis ha permitido seleccionar las parcelas y definir los puntos clave para el control de los parámetros a monitorizar.

Campaña de tomate

Campaña de tomate

Por cantidad, el tomate es, con mucha diferencia, el mayor cultivo hortícola que trabaja el Grupo AN. Su plantación se realiza en primavera y, desde agosto y hasta octubre, se desarrolla la cosecha. En Extremadura, donde el tomate es el rey de los cultivos y una buena parte de la economía de la región se mueve en torno a este “oro rojo”, la campaña terminó a finales de septiembre. En Navarra todavía quedan campos por cosechar y se prevé que las labores se prolonguen hasta mediados de octubre.

El Grupo AN participa en el proyecto DIGITOMATE sobre digitalización, sensórica y modelado de la campaña del tomate

El Grupo AN participa en el proyecto DIGITOMATE sobre digitalización, sensórica y modelado de la campaña del tomate

Un consorcio de empresas agroalimentarias y tecnológicas, entre las que se encuentra el Grupo AN, desarrollan el proyecto DIGITOMATE de transformación digital para la gestión de la sostenibilidad en explotaciones agrarias. El proyecto está orientado a la transformación digital del sector agrario para lograr la optimización y reducción de insumos y huella ambiental en el cultivo del tomate.

Granja Belabarce
Hidropep, alimentos derivados de proteína vegetal

Hidropep, alimentos derivados de proteína vegetal

Hidropep es un proyecto colaborativo liderado por el Grupo AN que parte de la premisa de que el uso de derivados de proteínas vegetales en la alimentación humana puede ser abordado mediante el desarrollo de productos atractivos, nutritivos y rentables que satisfagan las necesidades y preferencias de los consumidores y que sean sostenibles y saludables.

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Finaliza la campaña de judía verde en conserva

Finaliza la campaña de judía verde en conserva

La fábrica de Conservas Dantza en Andosilla ha estado centrada en la producción de judía verde desde el pasado 28 de junio. Desde entonces, una treintena de personas han estado trabajando a pleno rendimiento para que este alimento de alto valor nutricional pueda consumirse a lo largo de todo el año.

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La agricultura regenerativa, prioritaria para EIT FOOD en su nueva etapa

La agricultura regenerativa, prioritaria para EIT FOOD en su nueva etapa

El consorcio europeo EIT Food celebró hace unas semanas sus dos grandes citas anuales, la asamblea de socios y su tradicional evento Transforming Food Systems. En el evento anual, representantes de la Fundación Grupo AN pudieron conocer el proceso de transformación organizativa planteado por EIT Food y las líneas de actuación prioritarias establecidas para los próximos años.

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