Jornada formativa de avicultura

Jornada formativa de avicultura

La sede del Grupo AN en Olite acogió el martes 5 de marzo la jornada formativa que organiza anualmente el Área Avícola de la cooperativa. En esta ocasión, unas setenta personas, profesionales de la ganadería, acudieron a la cita presencialmente. A ellas se sumaron quienes siguieron el evento de manera online, tanto en directo como posteriormente.

Cálculo de la huella de carbono de producto avícola

Cálculo de la huella de carbono de producto avícola

La sección avícola del Grupo AN ha realizado el cálculo de la huella de carbono que tiene un kilo de carne de pollo comercializada, atendiendo a todas las fases que contempla su ciclo completo: las granjas de recría, las de reproductoras, la incubadora, las granjas de crecimiento, el centro de procesamiento y la etapa de comercialización.

AN Avícola, máximo nivel de calidad certificada

AN Avícola, máximo nivel de calidad certificada

Ha vuelto a lograr la certificación IFS (International Featured Standards), la más reconocida a nivel mundial en cuanto a calidad y seguridad alimentaria en la producción de alimentos, tras la realización de un análisis de riesgo preciso, tanto de las materias primas como del embalaje primario y del material en contacto con los alimentos.

El Grupo AN, en el Symposium Científico de Avicultura

El Grupo AN, en el Symposium Científico de Avicultura

El Centro de Congresos y Exposiciones Lienzo Norte de Ávila fue la sede de la edición número 58 del Symposium Científico de Avicultura. Cerca de 450 profesionales de distintas ramas se dieron cita allí para conocer los últimos avances en nutrición, sanidad y tecnología. El Grupo AN ha colaborado directamente con estas prestigiosas jornadas.

Iokin Zuloaga, nuevo vicepresidente de AVEC

Iokin Zuloaga, nuevo vicepresidente de AVEC

El director de AN Avícola, miembro de la junta directiva de la interprofesional española Avianza, asume el cargo para los próximos cuatro años. Ha sido nombrado por unanimidad en la asamblea general de la asociación, celebrada recientemente en la localidad polaca de Gdansk.

Auditoría de responsabilidad social superada con nota

Auditoría de responsabilidad social superada con nota

La sección cárnica del Grupo AN ha superado por tercera vez en los últimos años la exigente auditoría SMETA-Sedex, basada en las condiciones de trabajo que se dan en la empresa. Es voluntaria, se pasa cada dos años y se centra en la prevención de riesgos laborales, la responsabilidad social y la gestión de las personas.

Granja Belabarce
Innovación contra el desperdicio alimentario

Innovación contra el desperdicio alimentario

El Grupo AN participó en el taller RestoZero una iniciativa centrada en la lucha contra el desperdicio alimentario y la promoción de prácticas sostenibles en la restauración. La jornada reunió a profesionales del ámbito gastronómico, científico y empresarial con estudiantes de la UPNA y la Fundación Ilundain para aprender, colaborar y desarrollar recetas de desperdicio cero con productos del Grupo AN.

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Intercambio de conocimiento y sostenibilidad productiva

Intercambio de conocimiento y sostenibilidad productiva

Con el objetivo de impulsar una horticultura más sostenible y eficiente, el Grupo AN celebró en Andalucía unas jornadas de campo en el mes de abril que reunieron a productores y profesionales del sector de distintas comunidades. La iniciativa permitió conocer modelos productivos adaptados a diversas condiciones agroclimáticas y promover el intercambio de experiencias, información y buenas prácticas agrarias.

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El clima retrasa la campaña del Espárrago de Navarra

El clima retrasa la campaña del Espárrago de Navarra

Aunque el clima ha demorado el inicio habitual de la campaña del espárrago, uno de los productos más emblemáticos de la huerta navarra, la recogida ha comenzado. Este año, la campaña se ha retrasado en torno a 20 días, debido, por un lado, a las lluvias del mes de marzo que ocasionaron dificultades de acceso en algunas parcelas y, por otro, a los escasos días con temperaturas elevadas que favorecieran el crecimiento del espárrago.

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