El Centro Hortofrutícola de Tudela ha logrado de nuevo la certificación IFS tras aprobar con nota una exhaustiva auditoría. IFS es el estándar de calidad y seguridad alimentaria más reconocido a nivel mundial . Se trata de una certificación que las empresas de la gran distribución exigen a sus proveedores y que garantiza que las instalaciones, los equipos, los procesos de fabricación y los equipos de gestión de calidad de una empresa cumplen los requisitos más altos.
Ciencia en los cultivos tradicionales
Acercar a la sociedad la ciencia que se aplica en la producción de cultivos tradicionales fue el objetivo de la actividad organizada en Arguedas por la Fundación Grupo AN el viernes 22 de septiembre. Más de medio centenar de personas participaron en una jornada que aunó la divulgación científica y la gastronomía.
