Durante estos meses, los campos navarros se llenan de pimientos, un alimento que ha sido esencial en la gastronomía española desde su llegada a Europa en el siglo XVI. Entre las numerosas especies de esta hortaliza se encuentra la guindilla vasca, comercializada por el Grupo AN en dos variedades: la Ibarra vasca, destinada al mercado fresco, y la vasca amarilla, utilizada para encurtidos.
![El Grupo AN, en la asamblea general de Vitartis](https://www.grupoan.com/wp-content/uploads/2023/03/Asamblea-anual-Vitartis-2023-Grupo-AN.jpg)
El Grupo AN, en la asamblea general de Vitartis
El Grupo AN ha participado un año más en la asamblea anual de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, de la que forma parte junto a otros cerca de 140 socios. Maite Muruzábal, directora de la Fundación Grupo AN, y dos miembros de su equipo, Sara Esparza y María Suárez, acudieron en representación del Grupo AN.