Ya está aquí el oro blanco de la huerta navarra, una de las verduras de primavera más emblemáticas: el espárrago. La campaña comenzó a mediados de marzo de manera muy puntual en la zona de Caparroso, donde se recogieron los espárragos más tempraneros de la temporada.
La segunda mejor cosecha de la historia
La última estimación de Cooperativas Agro-alimentarias de España cifra en 24,47 millones de toneladas la producción de cereal, un 4,38% por encima de la media de las últimas cuatro campañas, situando a esta en el segundo puesto histórico, solamente por detrás de la cosecha récord del 2020.
