El Grupo AN se encuentra inmerso en diversos ensayos de campo e industria para la elaboración de alimentos derivados de proteína vegetal, en el marco del proyecto Hidropep. Por medio de AN Avícola, está trabajando en la realización de recetas de hamburguesas: mixtas (carne de pollo y extrusionado de guisante) y vegetales.
El Grupo AN, presente en Agroexpo
La Feria Internacional Agroexpo ha cumplido este año su edición número 34, recuperando su carácter presencial tras la edición virtual de 2021. La cita, que tuvo lugar entre el 2 y el 5 de marzo en la Institución Ferial de Extremadura, en Don Benito, Badajoz, congregó a más de 32.000 visitantes.
