Ya está aquí el oro blanco de la huerta navarra, una de las verduras de primavera más emblemáticas: el espárrago. La campaña comenzó a mediados de marzo de manera muy puntual en la zona de Caparroso, donde se recogieron los espárragos más tempraneros de la temporada.
Buena calidad, pero menor producción de frutas de hueso
En Navarra, la recogida de frutas de hueso ya ha comenzado y se extenderá hasta el próximo mes de septiembre. Desde la sección de Frutas y Hortalizas del Grupo AN destacan la calidad de la presente campaña, aunque la producción podría experimentar un ligero descenso debido a las bajas temperaturas del mes de febrero.
