El tomate, a pleno rendimiento en Navarra

El tomate, a pleno rendimiento en Navarra

La campaña de recolección y conserva de tomate en Navarra, que se encuentra en plena actividad, ha marcado un récord en cuanto a superficie de cultivo. Según los datos de coyuntura agraria difundidos por la sociedad pública INTIA, la comunidad ha alcanzado una cifra récord de 2.552 hectáreas dedicadas al tomate para la industria en 2024. Conservas Dantza comenzó la campaña de elaboración de tomate el pasado 7 de agosto.

El tomate y el pimiento ganan presencia en el campo

El tomate y el pimiento ganan presencia en el campo

Dentro de la sección de Frutas y Hortalizas del Grupo AN el tomate y el pimiento son dos productos destacados, con el tomate al frente de las toneladas destinadas para la industria, y el pimiento liderando la producción en fresco. En esta campaña, la superficie plantada de tomate ha aumentado significativamente, especialmente en Extremadura, y la de pimiento se ha mantenido.

Campaña de tomate

Campaña de tomate

Por cantidad, el tomate es, con mucha diferencia, el mayor cultivo hortícola que trabaja el Grupo AN. Su plantación se realiza en primavera y, desde agosto y hasta octubre, se desarrolla la cosecha. En Extremadura, donde el tomate es el rey de los cultivos y una buena parte de la economía de la región se mueve en torno a este “oro rojo”, la campaña terminó a finales de septiembre. En Navarra todavía quedan campos por cosechar y se prevé que las labores se prolonguen hasta mediados de octubre.

Granja Belabarce
El momento del tomate rosa

El momento del tomate rosa

A finales de mayo comenzó la campaña del tomate rosa, un producto de la huerta típico de la época estival. Destaca por tener mucho sabor y por ser jugoso, delicado y de gran tamaño, y los agricultores que lo trabajan son verdaderos artesanos, ya que es muy difícil de producir.

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Con la llegada del verano, AN Avícola vuelve a adaptar su oferta a un momento clave del año para el consumo de alimentos frescos y prácticos. Las altas temperaturas y el cambio en los hábitos sociales —con más comidas al aire libre, barbacoas y encuentros informales— impulsan una demanda creciente de productos fáciles de preparar, con alto valor gastronómico y pensados para el disfrute compartido.

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