Durante estos meses, los campos navarros se llenan de pimientos, un alimento que ha sido esencial en la gastronomía española desde su llegada a Europa en el siglo XVI. Entre las numerosas especies de esta hortaliza se encuentra la guindilla vasca, comercializada por el Grupo AN en dos variedades: la Ibarra vasca, destinada al mercado fresco, y la vasca amarilla, utilizada para encurtidos.
Identificación y control de las malas hierbas
Una veintena de técnicos del Grupo AN y de cooperativas socias han participado esta semana en el Curso de reconocimiento de malas hierbas en cereales de invierno, organizado por el Grupo AN y la empresa de fitosanitarios Nufarm. Se trata de la segunda edición de esta formación técnica, que se celebró por primera vez en mayo de este año.
