El Grupo AN se encuentra inmerso en diversos ensayos de campo e industria para la elaboración de alimentos derivados de proteína vegetal, en el marco del proyecto Hidropep. Por medio de AN Avícola, está trabajando en la realización de recetas de hamburguesas: mixtas (carne de pollo y extrusionado de guisante) y vegetales.
Mujeres cooperativistas en el Parlamento de Navarra
Maite Muruzábal, directora de la Fundación Grupo AN, ha participado en la Comisión de Desarrollo y Medio Ambiente del Parlamento de Navarra. Junto a otras tres mujeres cooperativistas han dado a conocer su trabajo diario, sus inquietudes, así como las dificultades y el futuro del sector agroalimentario cooperativo.
