Durante estos meses, los campos navarros se llenan de pimientos, un alimento que ha sido esencial en la gastronomía española desde su llegada a Europa en el siglo XVI. Entre las numerosas especies de esta hortaliza se encuentra la guindilla vasca, comercializada por el Grupo AN en dos variedades: la Ibarra vasca, destinada al mercado fresco, y la vasca amarilla, utilizada para encurtidos.
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Mujeres cooperativistas en el Parlamento de Navarra
Maite Muruzábal, directora de la Fundación Grupo AN, ha participado en la Comisión de Desarrollo y Medio Ambiente del Parlamento de Navarra. Junto a otras tres mujeres cooperativistas han dado a conocer su trabajo diario, sus inquietudes, así como las dificultades y el futuro del sector agroalimentario cooperativo.