Desarrollo, evaluación funcional y aplicabilidad industrial de nuevos derivados de proteína vegetal (HIDROPEP)
Fecha inicio: 01/07/2023
Fecha fin: 31/12/2025
Desarrollo, evaluación funcional y aplicabilidad industrial de nuevos derivados de proteína vegetal (HIDROPEP)
Fecha inicio: 01/07/2023
Fecha fin: 31/12/2025
Recientemente se han publicado los resultados de Agropaper, un proyecto que pretende ofrecer una alternativa al uso del acolchado plástico mediante un innovador papel biodegradable en base a fibra de pino, en el que el Grupo AN ha estado trabajando durante los tres últimos años.
El sector cárnico y la distribución lanzan esta iniciativa con el objetivo de reivindicar el consumo de este alimento en el marco de una dieta completa y equilibrada. Junto a la sección cárnica del Grupo AN, casi un centenar de empresas y organizaciones se han unido al proyecto que arrancará en el mes de mayo.
La Universidad Pública de Navarra acogió el viernes 26 de abril la celebración del décimo aniversario de la Cátedra Grupo AN. La jornada contó con testimonios de estudiantes que han realizado sus prácticas en el marco de la cátedra y de tutores de ambas entidades.